里芋の威力

マクロビの講座で習った　南インド料理のポリヤル

今日は　ナスと黄色ピーマンで

それから

里芋

蒸して　おから粉をまぶしてサッと揚げて　お醤油とみりんで絡めました

薬膳の先生曰く

里芋は痰を根こそぎからめて取ってくれま～す

里芋

[甘　辛　平　/ 脾　胃]

気を補い　巡らせてくれる食材です

痰を取り除く効果があり、消化機能に優しく、便秘や下痢にもよい

高血圧予防にも！

せっせと食べましょうね

この子たちは

納豆待ち