今日は オンライン ズームで
名古屋で開かれているホリスティックシステム講座に参加
整理して またアウトプットしていきますね
さてさて
グリーンピースが旬です
せっせと いろいろ作ってます
ただ お豆を茹でようと思ったら
圧力鍋 ほったらかしていたら 柔々になりすぎたので ベブレンダーにかけました
豆乳マヨネーズにまぜて ドレッシング代わりに使ってます
米粉７５ｇ
抹茶 大さじ1/2
ＢＰ 小さじ 1/2
メープルシュガー 大さじ１．５
塩 少々
菜種油 大さじ１．５
豆乳７５ｇ
１８０℃ ２０分から２５分
黒豆を敷く
欲張って ペーストも入れたら しっとり系の仕上がりに
もうちょっと ふっくらさせたかったけど 味はバッチグーでした
シンプルに美味しいのは
お豆ごはん
ケーキもペーストもご飯も
プアンと銀次郎も食べられます
えんどう豆
平性・甘味・脾・胃・大腸経
エネルギーを補う。
消化器系を調和させ、食物の下降を促す
水分代謝を促して排尿を促進し、むくみを取る
感染症による皮膚疾患の解毒を促す
食べるお薬ですね