昨年のことです
12月にオープンされた
大黒屋さんに行って参りました
太田ですから佐野からはちょっと遠かった…
こちらのお店は群馬県にある
満帆の元経営者であった岡さんが
某ラーメン屋グループとしてオープンさせた
お店です
自分は満帆さんのファンだったので
とても楽しみ
券売機製です このグループに限らず
満帆さんもメニュー多くて迷ってしまう
相変わらずの券売機（笑）
お店は居抜きな様で
店舗キャパ大きく結構なお客さんが入れます
そんなに待たなくても座れる感じでした
店内は厨房は2-3人、店内は2人で廻してました
オーダーは同行者はつけ麺を
定番の太麺ストレート系
ちょっと脂肪浮く
酸味が強め目の豚骨魚介系つけ汁
そして私は
提供時間限定のタンメンを
ちょっと想像していたタンメンとは
違ってましたヤサイは油で炒めたもの
スープは背脂浮く醤油味強めのもの
麺は中太ストレート系
味はデフォルトとあっさりがありました
最初はあっさり系の味をお勧めいたします
タンメン＝あっさりとしたラーメンと言う
イメージでしたが、こちらのはしっかりと
した味のもので、結構ショパ目(^◇^;)
ヤサイもしっかりと油で炒めており
この油も気になるところ
ライスが欲しくなるラーメンですね…
兎に角、オープンおめでとうございます㊗️
次はラーメンをいただいて見ようと思います
ご馳走さまでございました🙏
