和歌山ラーメンをもう一軒
醤油系のお店
麺屋ひしおさんへ
紀州湯浅吟醸
醤油ラーメン620を注文
ガツンとした醤油スープ
出汁はヤサイや豚骨かなぁ？
醤油味キツメなのでお店では
セットでライスとか生玉子を
勧めてました(笑)
麺は縮れた多加水麺
チャーシューは
味付け濃いホロホロ肩ロース
中々厚みはありました
モヤシの上にはたぶん豆板醤
モヤシと絡めるとアクセントに
なって良かった
井出商店さんとは
まったく違う味でしたヽ(・∀・)ノ
煮干の方が合うスープかと…
ご馳走さまでしたm(__)m
麺屋ひしお
和歌山市ト半町45番地
営業時間 11-25
年中無休
醤油系のお店
麺屋ひしおさんへ
紀州湯浅吟醸
醤油ラーメン620を注文
ガツンとした醤油スープ
出汁はヤサイや豚骨かなぁ？
醤油味キツメなのでお店では
セットでライスとか生玉子を
勧めてました(笑)
麺は縮れた多加水麺
チャーシューは
味付け濃いホロホロ肩ロース
中々厚みはありました
モヤシの上にはたぶん豆板醤
モヤシと絡めるとアクセントに
なって良かった
井出商店さんとは
まったく違う味でしたヽ(・∀・)ノ
煮干の方が合うスープかと…
ご馳走さまでしたm(__)m
麺屋ひしお
和歌山市ト半町45番地
営業時間 11-25
年中無休
