皆様今年はお世話になりました

今年は文章で表現出来ない年になりました。

料理の事では、皆さんのコメント、ペタなど大変励ましになりました

本当にありがとうございましたm(_ _ )m




そして何故か今年一番作って美味しかったツマミとおかずを発表しま～す

今年一番のツマミは.................................................................手羽先にニンニクを詰めて焼いて、チリソース！！！

ドラえもんでも噛みそうな長いタイトルだな

しかーし　料理名とは違って超キャンターん！！

Simple is best！！　やね

おかずは、バジル風味サラダそうめんかな？？　今は寒くて食べたくないけど（笑）

これも簡単で美味しかったかな！？

印象的なのは、ヘチマ料理です

まさか食べれるとは知りませんでした　こいつは難しい食材でした

でも何回か作って、臭みを取りながらも食感を残しての料理を作れたと思います




勉強になった事や、新たな考えなどを来年に活かすような２０１２年にしたいと思います。（料理だけではなくて）

そして皆様に、穏やかで平和な一年になりますように心から願っています。

これでピグくんも年が越せる☆

ぽんすけ４７さん から年越しそばを頂きました！！

リアルヤスはどん兵衛の予定

お正月の準備完了！！

大掃除も終わって、後は新年を迎えるだけ特に頑張って掃除した所は、キッチン周り

正月料理は作らないで全部買ってきました～

寝正月にしよっと

お雑煮は作るよん

あ～掃除したりして疲れた

食べたら寝てしまった

久しぶりに食べたら眠くなって寝てしまいました

今日の料理はカレーでした～～（レトルト）

写真は無しまだレントゲン写真なら撮れるかも

最近エアコンも効かない寒さで寝る時は湯たんぽ使っています（最近買いました）

なかなかこれは良いです！！寝る前に布団に入れておくと温か～いしかもエコだし良い良い

で、耐熱温度が１１５℃って書いてあったので熱湯入れてみたらあたたたたたたアチャーッ状態に

わかっていたけどやってしまいました（アホ過ぎ）

皆さん真似しないように←誰もしねーよ！！

里芋ごはん！！

正月の買い出しに行ったら、里芋がおいらを呼んでいたので里芋で炊き込みご飯を作りました～

材料・作り方　お米３合分

里芋５～６個・生姜3分の１片ぐらい・醤油２・酒２・砂糖１・ほんだし１　（醤油２に対しての分量）

１・お米を研いで材料をすべて入れて炊くだけ！！終了ーっ！！o(^-^)o

まあまあ美味しいのだ（笑）　油揚げとか、インゲンとか入れると良い感じかも！!

今日から休み！！

あ”～っ～～　よく寝た～

久しぶりに5時間も寝ました！！　までは良かった

エアコンも効かない寒さ　西側の窓は結露が凍っている状態　正月はマジ実家に帰りたいな

ああ～どうしよう！？長野県にSTAYか東京に帰るか、マジ実家に帰るか.......

午前中に考えておかなきゃ！！　って言うか二時間も無いな

お酒辞めたら

お酒辞めたら、気持ち悪くて食べれなかった甘い物がやたらと食べたくなって毎日食べる様になりました
どっちが体に良いのか(ｰｰ;)

iPhoneからの投稿

クリスマス最大の失敗！！！

今日は家でクリスマス料理（ローストビーフ）作りました～≧(´▽｀)≦

しかーしっ！！！オーブンの事を忘れ、喋っていたら..........

煮豚のように、火が中まで入ってしまい２０１１最大の失敗に

(T_T)...........うううっ

冬至

今日は冬至という訳で、かぼちゃと、豆腐のあんかけを作りました～

材料・作り方（かぼちゃ編）

１醤油、酒、生姜、みりん、砂糖、鰹だし＆こんぶだし、最後に塩で仕上げでかぼちゃを煮ましたキャンターんというか、何か工夫しなさい

材料・作り方（豆腐編）

豆腐１丁、なめこ、生姜、鰹だし＆コンソメ（２：１の割合）醤油、酒、水溶き片栗粉

１・豆腐だけ湯煎して、なめこ、醤油、酒、生姜　最後に片栗粉でとろみを付けて、豆腐にかけるだけ！!

こちらも手抜き　ギャハハ

(´・д・｀)ゞｺﾞﾒﾝﾈ

トマト生姜焼き！！！

今日は変わった生姜焼きに挑戦！！

材料・作り方

豚細切れ２００ｇ～３００ｇ、生姜（刻みと下ろし）玉ねぎ２分の１、ブロッコリーなど、ケチャップ、コンソメ大さじ２、醤油大さじ１、塩コショウ適量、酒大さじ２、砂糖１～２つかみ　お好みでフレッシュトマト４分の１を細かくCUT！！

１・豚細切れに塩コショウを振ってフライパンで焼いていきます。

２・少し豚の表面が焼けてきたら、刻み生姜、玉ねぎ、ブロッコリーなどお好みの野菜を入れます。

３・２が焼けてきたら擦り下ろし生姜、醤油、酒、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて絡めたら終了！！

　　　　　　　　　　　　　　バィバィ！（≧▽≦）ノシ））