賢い買い物

え～食費凄くかかってませんか！？って言われるので　書きますが、１週間で１５００円位です（ブログに出してない物含めて）

まず今が旬の野菜はタダ！！で５～６時を狙って半額シールがつく頃スーパーに行きま～す

で、廃棄寸前の野菜とかも、根元を少し切って下の写真の様に水につければ、復活！！

１人だから安いわけではないです3人までは同じ値段です

まず関連性のある食材（一回で使い切らない）を買って面倒でも、ジャガイモが

1円でも安ければ同じスーパーで買わずに他のスーパーに買いに行ってます。

朝から重くてすみませんでした～～

すいません！！

最近夜中シリーズが、なかなかUP出来ません（熟睡してま～す）そのうちにUPしますので宜しくです！！

超超！！美容＆夏だな～サッパリ豆腐サラダ！！！！

完全にオリジナル＆完全に体にイイ！！

材料・作り方

１・お皿にサラダ菜、豆腐を崩して、土台を作ります！鶏肉も切って、ゆでます

２・キュウリ＆茄子を食べやすい大きさに切って冷やします
　　　冷やした野菜（今日はホワイトブナピー）も入れました

３・豆腐の上に冷えた野菜を盛ります

４・薬味などを切ります（今日はみょうがなど）

５・ドレッシングを作ります！

　　今日は刻んだ大葉＆梅干し＆ポン酢それと今日はメカブもトッピング～

６・５のドレッシングをかけて完成！！(^_^)( ^_)( ^)( )(^ )(_^ )v(°∇^*)⌒☆イエイ

７・少しサッパリ過ぎたり、酒の肴にするには一味唐辛子を！！！！！！！！

ファイトーー！( °ロ°)乂(°ロ° )イッパーーツ！！

スモークタンのサンド

材料、作り方（2人分）所要時間１５分

パン４枚・湯で卵2個・キューリ・オニオンスライス・スモークタン・マヨネーズ・塩コショウだけ！！

茹で上がった卵を潰しにかかる！！細かくなったらマヨネーズと塩コショウを味を見ながら投入
じーっ (。・.・)

キューリは薄くスライスして、キッチンペーパー等で水気を取る

まな板の水分も取ったら、パンにのせていくだけオニオンスライスは昨日のうちに作っておきました
玉ねぎは少し切ってから時間をおくと、健康に良い何かが増えるらしい

で、サンドして斬鉄剣！！ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!!　チョットしたうけねらい

完成！ピーッ！！拍手♪ﾊﾟﾁ☆(p￣Д￣q)☆ﾊﾟﾁ☆(￣pq￣)☆ﾊﾟﾁ♪ 

今日は普通にピーマンの肉詰め

材料・作り方（2人前）

ピーマン５～６個・豚挽き肉（中）・玉ねぎ１個・人参１本・中華だし1袋・塩コショウ・生姜（チューブでも可）

１・ピーマンの種を取り、半分に切ります、切ったら片栗粉を詰める側のピーマンにまんべんなく振る

２・ボウルにひき肉＆みじん切りした玉ねぎ＆人参＆塩コショウ・中華だしを半分入れて混ぜ混ぜ

３・片栗粉（小麦粉でも可）を振った側に２で作った肉を詰めていきます

４・油を軽くひいたフライパンに、肉の面から焼いていきます（中火）同時にフタをします

５・５分単位で裏返す作業を３～４回繰り返す

６・盛り付けたら生姜・ソースなどかけて　終了！！ピーッ！！！

普通ですみませんヽ(;´Д｀)ノ

＊刻み生姜が有れば２で一緒に入れて焼いても可

明日は豆腐の料理を作る予定で～す！！

美容健康スープ！！

今日は朝作ったおかずと、冬瓜（とうがん）のスープを作りました～

冬瓜＆鳥のムネ肉はビタミンCとカリュウム、ミネラルが豊富なので、美容はモチロン、夏バテ防止に超最適

材料、作り方

１・冬瓜をスープを作る鍋とは違う鍋で3分ぐらい下茹でします（アク取りのために）

２・中華だしと、塩コショウ、下茹でした冬瓜、人参を別の鍋にin!!

３・少しゆだったら、鶏胸肉をin!!

４・冬瓜が少し透き通って来たら味を見ながら醤油で味をキメっ！！！で終了！！

＊美容効果を高めるには手羽も加えるとコラーゲンも摂れますよ～ん！！！！！！！！！
　
サッパリいきたかったので、片栗粉でとろみちゃんは付けてません

とろみが欲しいなら、片栗粉を水に溶いてin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

米茄子とピーマンの味噌炒め

昼～夕方まで暑くなるので、朝のうちに作りました～
チョット素朴ですがご飯が進みま～す

材料・作り方

ナス、ピーマン、大葉、お好みで白ごま
調味料・味噌、日本酒、砂糖、顆粒のかつおだし（昆布だしでも美味しい）

分量は味を見ながらで整える感じです（その方が自分の好みの味になります）


１・フライパンに少し油をひきます
２・ナスとピーマンを入れます、火が少し通ったら、だし、砂糖、日本酒を投入！
３・ナスに火が通ったなと思ったら味噌を入れます
４・盛り付けたら白ごま胡麻、刻んだ大葉をトッピングして完成！！

＊ポイントは、みりんちゃんよりも砂糖とマジ日本酒の方がサッパリ＆味がしまります　砂糖は、味を見ながら調整してくださいね！！大葉も入れると入れ無いでは、全然違います
写真はまだ、大葉、ごまはのせてません　食べる直前にのせたほうがいいですよ～！！

冷やしラーメン！！

ラーメン食べたかったので今日は冷やしラーメン作りました～　冷え冷え～～

タレのレシピは、下で～す！！

材料：沸騰したお湯・中華だしの素・醤油・かつおぶし・食べるラー油・中華麺・豚肉・長ネギ・青唐辛子

１.お湯の中に中華だしと、かつお節、食べるラー油、刻みネギ、お好みで唐辛子をマゼマゼして、味を見ながら作って、冷やしておきます

２.小さめに切った味塩コショウで下味した豚肉を炒めて、粗熱がとれたら１のつけダレに投入！！　終了！！

あと今日はほっけ！！！！！！！！！！！！！！　半額シールがつく頃を狙って、2枚で250円でした

今日も米茄子など沢山野菜を頂いたので明日はチョット素朴な感じな物を作りたいと思います！！

　

朝ご飯～！！

パンが焦げてしまった

超サッパリ、ミネラルスープ！！（試作品）

お酒の後、ダイエットしている方には良いかも！！でもまだ、改良要

作り方＆材料
ワカメちゃん適量
とろろ昆布適量
胡麻　適量（すり胡麻のほうがイイカモーン）
塩昆布　適量
かなり濃い目に出して、冷やした麦茶ちゃん


１材料混ぜるだけ　終了～～！！

※塩昆布は後のセで、調整してくださいね！！　梅干しも有りかも！！　梅干しの方がクエン酸もとれるし、梅干しの方がおすすめ！！

かなりサッパリ、してるので塩昆布か梅干し（塩分は体調、お好みの世界かも）

汗かくから、ミネラルと塩分、クエン酸（梅干しを入れた場合）採れるので良いかも！！