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ヤスのブログ

料理などの記事を載せています

かぼちゃを使ったスパ作ろうと思ってま~す!!

酔がさめないので、未定

俺のバーカパンチ!
今日は、こんな感じで(笑)チョット行ってきます バイチャカクテルグラス←っていうよりもビールお酒だな(笑)


ヤスのブログ-はん8.20




友達の私有地でパイロン置いてドリドリ!!!!!!!!!!

雨だったのでやりやすかったо(ж>▽<)y ☆

moveの曲であげてモンじゃなくて、クソパワークソテンションPUPUPUPUPU!!!!!!!!!!!!!!!

どしゃ降りだったので写真無いですあせるまた今度は撮ってきます

やっぱ昨日のバイクが血を騒がしやがったアップ爆弾アップドンッ
材料、作り方調理時間20分 かかった金額357円 2~3人前クッキング

水400cc、豚挽き肉(中)、みじん切りした人参1本&玉ねぎ半分、塩コショウ適量、コンソメ半分、S&Bのバジリコスパイス、フレシュトマト1個、フレッシュバジル、ベーコン2枚、トマトケチャップ大さじ3、ソース大さじ1溶けるチーズ3枚

1・普通にハンバーグのたねを作ります ポイントは、S&Bのバジリコを一緒に入れます


ヤスのブログ-煮込みハン1

2・形成します(少し小さめに)

ヤスのブログ-はん4

3・水400ccにサイコロ状に切ったとまと、刻んだベーコン、ケチャップ、コンソメ顆粒で半分、ソース大さじ1を鍋で沸騰!


ヤスのブログ-煮込み半2

4・沸騰したらバーグを入れていきます。



ヤスのブログ-煮込み半3

5・バーグを裏返してベーコンを乗せます。


ヤスのブログ-はん6

6・少ししたらチーズをのせて、フタをします。


ヤスのブログ-っb

7・良い具合にチーズが溶けてきたら完成!!


ヤスのブログ-ばーぐ8


料理名募集中で~す!!

1・イワシの頭と腹ワタを綺麗に、取ります

ヤスのブログ-いわし1

2・コンソメの素(顆粒タイプが使い易いです)2分の1本、砂糖小さじ1杯、料理酒大さじ2
  醤油小さじ1、白ごま(すりごまでも良いかも)おろし生姜小さじ1~2、刻みネギ適量
  オリーブオイル小さじ1~2でつけダレを作ります。

ヤスのブログ-いわし2


3・水気を取ったら2で作ったタレに30分~1時間程度漬けます(必ず冷蔵庫で)

ヤスのブログ-いわし4


4・もし付け合せに、かぼちゃを使うときは、電子レンジで加熱してから焼いてください


ヤスのブログ-イワシ55



5・フライパンにオリーブオイルを引いて、弱火でじっくり時間をかけて焼きます(つけダレは)
  捨てずに、焼きながらイワシにかけて焼きます。

ヤスのブログ-いわし5


6・焼きあがったら終了!! 

ヤスのブログ-いわし7

わっしょい♪└|∵┌|└| ∵ |┘|┐∵|┘わっしょい♪

*ポイントは、オリーブオイル、隠し味にケチャップ、赤パプリカで、チョットイタリアン??

またまた頭来るほど、鰹のたたきが食べたくなって、24系のスーパーにGO!!


ヤスのブログ-鰹のたたき

酎ハイとよく合うにひひ
1・手羽元に骨に沿って切れ目を入れます(火が通り易くなり、味も良く染み込みます)


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2・ニンニクをおろします(チューブ状でも可)


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3・すりおろしニンニクと塩コショウで下味をつけます


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4・フレッシュトマトと、たまねぎを切ります(玉ねぎは5㍉位の太さで)トマトはサイコロ状に 茄子は輪切り

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4・なすべーこん切って、ベーコンだけ最初に入れます
ヤスのブログ-手羽5
5・茄子は重曹で水にさらすと、色も鮮やか、アクも抜けます

ヤスのブログ-手羽6
6・焦げ目が付く位にフライパンで表面を焼きます

ヤスのブログ-手羽4

7・焼き目が付いたら、一回取り出します
8・手羽を焼いたフライパンでホールトマト、フレシュトマト、玉ねぎ、茄子、コンソメスープの素、ケチャップを入れます、沸騰したら焼いた手羽&ベーコンを入れます

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9・20~30分煮込んだら終了!!ピーッ!!
ヤスのブログ-手羽7

(≧∇≦*)o"ェィ(≧∇≦*)o"ェィ(≧0≦*)ノ"ォゥ!!
*しそは重ねて丸めて切ると綺麗&スピーディーに切れます
ポイントは、ベーコン、トマトケチャップを煮ている間に入れることです(ウスターソース)もありです 
コラーゲン、ビタミンC、リコピン、良質なタンパク質もとれま~す
バイバイ~

作り方&材料

1.セロリを切ります(ヤナ上司とかを思い浮かべながら切ると綺麗に切れます笑)
   葉と茎は分けておきます

ヤスのブログ-せろ1


2・生のにんにくを包丁などで潰して、みじん切りにします

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3・牛肉に塩コショウで下味をつけます

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4・片栗粉(今日は小麦粉しか無かったので小麦粉)をふりふりダイエット

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5・調味料はこんな感じ(醤油・みりん・料理酒・中華だし・2のにんにく)

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6・茎から炒めま~す!!

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7・牛肉も加えたらセロリの葉も投入!!(ホワイトブナピーも入れました)

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8で適当に火が、通ったら 完成!!
♪イェーイ ヾ(≧ー≦)ゞ ヾ(_ _)〃 ヾ(≧ー≦)ゞ ヾ(_ _)〃イェーイ♪

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 もう焼酎に移行してま~す!!

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ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*)バイバイ!!
帰省したはずなのに、買い物行って来ましたシラー節約グセが出てセロリさん38円!!肉も半額 安くて美味しいと酒まで旨くなる(笑)しかも使うときはデカク使う矛盾だらけの俺ガーン


ヤスのブログ-セロリ