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ヤスのブログ

料理などの記事を載せています

今日は刺身の切り落としの盛り合わせを特価でGet!!

で~ マリネとワサビ醤油にしました!!

作り方

1・ワインビネガー(穀物酢でもOK)・塩コショウ・オリーブオイル(サラダ油でOK)砂糖・玉ねぎ・隠し味にワサビ

2・これらを袋などに入れて漬け込むだ~け!!

今回は自分で自分を褒めたいぐらい美味しいです(笑)完全に白ワインのシャブリあたりを飲みたくなる

ヤスのブログ-マリネ1

後はワサビ醤油漬け
これは・醤油とワサビと砂糖入れるだけよ~ん

ヤスのブログ-ワサビ入れて

まあまあでした(笑)
今日はミートパイ、ポテサラ、もやしのニンニク炒め、定番の手羽元!!
作り方(ミートパイ)
スパゲッティのソースをひき肉を加えた状態で、フライパンで水気を無くしていきます
後は冷凍パイシートでクロワッサンを作るように巻き巻き

オーブンなら予熱180°で 3~5分焼きます ├ースターなら5分程度でOK!!

ヤスのブログ-よよお

手の具合は いい感じです ご心配有難う御座いました!!
高井戸まで1時間半で着いたし(笑)特急の半分 とばしすぎたかも
で池尻で降りて 桜ヶ丘町に居ま~す音譜


ヤスのブログ-東京1

友達のバイク倒しそうになって、テーピングショック!初めてバイク倒しそうになったあせる

ヤスのブログ-とうきょ



しかし、うり系は持ちますわ ゴーヤチャンプルー作って半分置いといて、ほうれん草の下に隠れてました

という訳で エスニックゴーヤ炒めで

ヤスのブログ-エスニックゴーヤチャンプルー

ナンプラーとカレー粉とクミンシールドで炒めただけ ひき肉とジャガイモも入れたけど、前も作った(笑)
思考能力低下中( ̄_ ̄ i)
寒くなりそうです、皆さん風邪引かないように!!

今の地震大丈夫でしたか??
きょうは北海道直送みたいなのやっていたので、以下のとおりダス

ヤスのブログ-貝

これはたまらん 甘い!!


ヤスのブログ-サンマさし

コレもたまらん サンマの刺身 うま!!
唯一作ったのはもやしピザ←聞いたことね~(笑)

ヤスのブログ-ぴざもや

でも 今も食べてるけど旨いです☆


風邪の時に最高なスープをベースに色々入れて見ました!!
材料、作り方

刻み生姜多めで・ネギ1本半・玉ねぎ半個・もやし・キャベツ、溶き卵
醤油・日本酒か本みりん・砂糖
お酢・味噌(隠し味で)
コレを弱火で煮こむだけささみとか入れると最高!!

ヤスのブログ-約ズン