見た目より頑張りました～！！

今日は豚ヒレ肉の白ワイン煮で～す！！

材料、作り方

豚ヒレ肉（ロースも美味しい）ブロック４００グラム
ニンニク（摩り下ろしと、パウダー）
玉ねぎ１～２個、人参、しめじ
白ワイン２００cc、はちみつ、塩コショウ、マスタード、ローズマリー、ローリエ、セイジ（友達の名前と同じ）

１・まず野菜をオリーブオイルで炒めます（玉ねぎがしんなりするくらいでOK）
２・野菜に火が通ったら別の容器などに移して置きます
３・塩コショウを振った豚肉を強火で表面だけ焼きます
４・焼けたら深い鍋などに野菜とお肉を移してニンニク摩り下ろし 白ワイン２００cc、はちみつ、塩コショウ、マスタード、ローズマリー、ローリエ、セイジと水２００ccを入れて２０分～３０分煮込みます
５・肉が柔らかくなってきたら、ニンニクパウダーを適量振って完成！！

久しぶりの夜中シリーズ！！！！

　この時間にお腹空いてきたので５分メニュー！！

材料、作り方



鶏肉を（ムネ肉かもも肉）時間も時間なのでムネ肉にしやした(￣▽+￣*)

　肉に塩コショウを振って小麦粉をフリフリ

①別の容器に醤油＆ニンニク＆ミリンを混ぜて置いて置きます

ムネ肉は皮を剥いた方が胸肉らしい味になるのでオススメです

　で、焼いていきま～す

なかなか火が通らない場合は餃子みたいに蓋＆水１０ccで蒸し焼き！！

水気がなくなって焼き目が付いたら①のタレを絡ませて出来上がり！！

生姜おでん！！！！

今日はおでんにしましたよ～！！

おでんセットに輪切りの生姜と鶏肉を投入！！

更に温まりま～す！！

元気で～す！！

少し痩せましたが元気で～す！！また料理の方頑張りま～す　今日は生姜風味おでんか、ささみ料理か、

何にしようか、考え中≧(´▽｀)≦豆腐も捨てがたいしな　まだわかりまシェン

病院でアイフォン発見！！

今日からまた宜しくお願い致します。

ちょと入院していました

今日からはお酒は一滴も飲まないです（笑）

読者登録などしていただいた方本当に感謝してます！！

いつも読んでいて頂いた方には本当にご迷惑かけました

今日からは居ますのでこれからも宜しくお願い致します。

ごめんなさい

今日は本気で具合が悪いのので、書けません！！

おやすみなさい

久しぶりの家で昼ごは～ん！！

丼物って余り好きじゃないけど、たまに食べたくなる！！

という訳で久しぶりに家で昼ごはん！！

材料、作り方
カツオのたたき・醤油・玉ねぎ・砂糖・酒/にんにく

玉ねぎを炒めて、タタキを投入！！砂糖と酒を入れて　醤油ととニンニクドーン！！ご飯にブッツ掛け！！！！

まじでキャー｀ノターン☆

今日はサンマの塩焼きに飽きたので 中華風！！カボチャもね！！

カボチャはレンジでチン！！
ごま油と、醤油（ほんの少し）酒！！こいつらの３倍

奴らを炒めたらキャンセーいい！！！

今年最後の収穫！！！！！！

今年の夏はカーテンになっていただいたり、へちま様本当にありがとうね

最初は食べれないと思ったヘチマも　料理が有ることを知ってComplete！！

ありがとうね

かぼちゃスープと 牛とセロリの炒め！！！！！！！レシピ載せました

材料、作り方

牛バラ肉(焼肉用) 200グラム

紹興酒 小さじ2塩 少々

コショウ 少々片栗粉 大さじ1インゲン 150グラムパプリカ(赤) 1/3個セロリ 70グラム長ネギ 1/4本生椎茸 3枚ゴマ油 大さじ2ラー油 小さじ1ラー油がなかったら食べるラー油を最後に入れてもイイかもーん！！

■ [合わせ調味料]日本酒 大さじ2醤油 大さじ1

オイスターソース 大さじ1みりん 小さじ2コショウ 少々をマゼンタ！！！！片栗粉はお肉にまぶして！

こちらはかぼちゃのウマウマ煮！！

こちらわ

しいたけでだしを取ってカボチャと豚挽き肉と鳥もも肉を入れて中火の弱火でコトコト３０分位