今日はよか天気で、気持ちよく過ごせました
上着も要らないようになってきましたよ
さて、今日は次男が夕飯を作ってくれました(^^)d
昨日の夜、一緒に買い物へ行ったら…
次男「明日、なんか作る！」
そうなの？作ってくれるの？
嬉しい( *´艸｀)
レシピサイトを見ながら「これと、これを作るから、材料はこれとこれを買って。」
お～いいね、いいね
調味料も足りないものは買いました
で、本日
仕事から帰宅すると…
もう作り始めていました
メニューは
やみつきチキンこんにゃくとなすの炒め物エノキのバター醤油
グツグツ、いい匂～い(´^ω^)
エノキのバター醤油は、レンチンで！
できた～！
やみつきチキン
ケチャップ、味噌、みりん、砂糖、塩、ニンニクで作ったたれに鶏肉を漬けていましたよ
それを焼いたら出来上がり
ケチャップとニンニクは合うのか不安だったけど、めちゃ旨～
鶏肉も柔らかくて美味しい
やみつきチキンと言うネーミング通りでした
こんにゃくとなすの炒め物
ごま油で炒めて、砂糖と醤油、一味唐辛子で味付けしてました
これも美味しかった～
エノキのバター醤油
バターの風味がよくて、レンチンだけで作ったとは思えない一品… いや、逸品←親バカですね(笑)
これも美味しくいただきました
そして、なんと、食後の片付けも申し出てくれたので、私はお風呂でブログを書いてます(笑)
ご飯作って、後片付けまでしてくれて…
明日、雪が降るんじゃないかしら？(笑)
ご馳走さまでした(*-ω人)
福岡県は、県立学校の休校措置を延長すると発表しました
ゴールデンウィーク明けまでの延長…
うちの子は県立高校に通っているので対象者となりました
罹患しないことが優先だから、当然の措置でしょう
従うしかありません
先行き不安です
早く終息しますように