一麺入魂(ラーメン日記) -2ページ目

ラーメン めった家@郡山市

今週はラーメンが続いていたので、今日はお休みする予定でしたが・・・

仕事帰りに飲みに行って、結局シメに食べてしまいました。。。

誘惑に勝てない自分でした。。。



という事で、普段はあまり行くことにない駅前のラーメン屋さんです。”ラーメン めった家”。

初めてのお店です。どうやら夜しかやっていないみたいです。



おい・DE・”やす”♪


めったみそラーメン@800円。

ちなみに、”みそラーメン”と”めっためったみそラーメン”というのもあります。

”めった”が1つ増えると辛くなるようになっているみたいです。


自分が食べたのは、そんなに辛くはないのですが、同僚の人が食べためっためったみそらーめんのスープを飲ませてもらったところ、結構辛かったです!!

味としては、もう少し辛さにコクがあってもいいのでは?という個人的な感想です。


しかし、このお店、マスターがかなりの変わり者です!ちなみに、店員はマスター一人だけです。

マスターもずっと話しているし、お客さんのテンションも高い!なんなんだ!?この店は!

厨房で作ったラーメンをマスターがカウンターの上を勢いよく流して、それがちゃんとお客さんの目の前で止まります。まるで、西部劇に出てくるバーのような感じです。わかりますかね!?(笑)最初に出すお水も同じように流してくるので、水がこぼれて飛び散っています。

マスターのパフォーマンスを見に、また行こうかな。あの適当な感じ、嫌いじゃないです(笑)


では、また!じゃいね~♪


自家製麺 えなみ@福島市

今日は、毎週恒例になった”えなみの日”です。

決して曜日を決めてるわけではありません(笑)



おい・DE・”やす”♪
いつも見ている方は、見慣れた写真になった事と思いますが、、黄金の鶏塩らぁめん@650円です。

味玉は、店長さんよるサービスです。いつも感謝感謝です!

普段は浮気性に見られがちなオレですが、自分がこだわりをもった事に関しては、とことん一直線なのです!

毎回、写メも撮り直しています(笑)


今日は、お店に行った時間がいつもよりも遅かったので、肉飯を頼んだらご飯がほとんどないという事で、店長さんが「ミニ肉飯」ならサービスしますよ!という事で、こちらもサービスしていただきました。ありがとうございました!!といっても、普段よりも少し少ないかな?という量だったので、なんか申し訳なかったです。。。

また、来週行きます♪


では、また!じゃいね~♪






とら食堂@白河市

今日は午前中に仕事で棚倉へ行ったので、お昼は久しぶりに”とら食堂”へ行ってきました。

1時近かったせいか、並ばずにすんなり席に座れました。天気も悪かったので(雪)、いつもよりもお客さんが少なかったような気もします。



おい・DE・”やす”♪

手打ち中華@660円(大盛りは170円増し)

あっさりスープに、手打ち麺、この組み合わせはいつ食べても最高です。

基本的に手打ち麺は大好きなのです。食感がたまりません。

最近は、お弟子さんのお店に行くことが多く(伏龍@須賀川など)、本店!?に久しぶりに来ましたが、相変わらず絶妙にバランスのとれた味でした。個人的には、喜多方ラーメンよりも白河ラーメンの方が好きです。


では、また!じゃいね~♪