O)本日のお昼はー
12/5に倉敷IC近くに出来た
「麺屋 哲(ラーメン TETSU)」
そう、以前のblog
で「ゐ」が薄いって紹介したお店。
僕は来るのが初めて。
んで、「カツオのうまみがきいた哲そば」\630を頂きました。
A)先ず、見た目から。
あれっ…(・・?)
たっぷり乗ってるはずの、カツオの削り節が乗ってないぞ!?Σ(￣□￣;)
スープは、いつもの店
より…正直なところ、カツオのダシと風味に欠けてました。鶏油(チーユ)は気持ち少なめ。油が気になる人には、良いかも。
麺は変わらず中細のストレート。茹で具合もばっちり「かため」。
具も変わらず。焦がしネギ、しっかりしたチャーシュー、太目のメンマに半熟味玉半玉。
で、削り節は後で食べ進めたら、丼の底にみんな沈んでました。。
折角のカツオそばだけど、普通の哲そばとあんまり差別化が図れてなかったような印象です(＿＿;)
ん…ってことは普通の哲そばを選ぶべきだったのかな(ρ_;)
ラーメンそのものは、旨いのは旨いんだけど、二店を比べると、
残念ながらいつもの店
の方に軍配を上げます("｀д´)φ
「ゐ」がこっちで食べるのをあんまり勧めなかったのも納得σ(￣-￣;)
P)そんで今は三人でAEON。まったり腹ごなししてます。
この後ドコ行こうかねぇ？ yas