妻狸が五目ちらし寿司を作りました。
屋島狸は子供の頃から、良く食べていました。
讃岐ではお祝い事に、この五目ちらし寿司を作っていました。
屋島狸が子供の頃は「ばら寿司」とも呼んでいました。
妻狸も子供の頃から、お祝い等で良く食べていたそうです。
妻狸は母親から五目ちらし寿司を教わったそうです。
屋島狸も母狸が作るのを見て覚えました。
屋島狸が子供の頃は、五目寿司のちらしの食材は、
小海老の甘辛煮や、焼きアナゴなどを使っていました。
妻狸は山手で住んでいて、魚類は殆ど使わなかったそうです。
写真は、これだけしかありません。
