おうちごはん・ぶっかけうどん

このところ、よくうどんを食べています。

シンプルな食べ方も好きなのです。

まず、食材をまな板の上に並べます。

ネギを切り、ショウガを卸します。

冷凍うどんを、熱湯に入れます。

しばらくすると、ほぐれてきます。

鍋の湯を、丼に入れて、丼を温めます。

熱々のうどんを、丼に入れます。

卸しショウガを、多めに入れます。

刻みネギを入れます。

めんつゆを掛けて、食べます。

うどんの美味しさが、そのまま味わえます。

この食べ方、屋島狸は好きなのです。

ただし、この食べ方は野菜不足に注意です。