今年６回目の黒ニンニクが出来上がりました。
これで今年の黒ニンニク加工はすべて終了です。
８月１６日に電気釜に入れていました。
２週間経っていますので、もう出来ている頃です。
電気釜の入っているダンボール箱を開けます。
電気釜の蓋を開けます。
ニンニクを取り出し、テーブルの上に置きます。
タッパーに入れ試食しますと、甘く柔らかく出来ています。
これだけで約２００片あります。
１日１片ずつ食べますので、狸夫婦で約３ヶ月分の消費量です。
冷蔵庫に約４００片保存していますので、
来年の６月までの量が確保できました。