一汁三菜ダイエット

美ダイエットNo112.

農家直送の食べ放題へ

娘が、こちらの食べ放題のレストランが大好きで、月に何度か行きます

地産地消の農作物を使い、
健康志向な感じ

アイスクリームやら
パンケーキやら、
唐揚げ等
子供の好きな物も沢山あり、
娘は、特にうどんがお気に入り

うどんをお代わりして、
パンケーキも食べて、
二人でお腹一杯

食べ放題へ行っても、
一汁三菜
を頭に描いて食べると
バランス良く食べる事が出来ます

間違っても
もとを取る為にたーくさん
食べちゃうなんて、
もう出来ないです！

一汁三菜

汁物
主菜(魚、肉、豆類、卵)
副菜×2個(野菜類)
＋
主食(ご飯、パン、麺)

これを適量食べる事が、
健康管理の基本。

ダイエットしたい人は、

1食分が、

自分の手のひら半分が主食の量
手のひら1つ分が、主菜の量
両手一杯分が、副菜(野菜)の量

と覚えておけばOK

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しなやかな筋肉がやせ体質につながる！

美ダイエットＮｏ１１１．

かなりきてます。。。。。
５０代前にして、女子大生生活

テストにレポート。。。。。
間に合いませ～ん
覚えられませ～ん
一番しんどいのは、朝９時～１６時まで授業がある時。
一日座りっぱなし
午後は、睡魔に襲われないよう、
ランチに血糖値を上げないように工夫したりしてますが、
なんせ、難しい解剖学の難しい漢字の羅列がお経に聞こえてきたり、
化学の分子式やら元素名やらで、テンションは上がらず
からだは、固まり、頭も固まり。。。
一日終わるとクタクタです。

そんな固まったカラダをほぐすべく、
毎夜、カラダのメンテナンスをコロコロしてます。
私には、忘れられない一言があって
以前、縁あって、
プロ野球選手の奥様とお話する機会があり、
「うちの主人、良い筋肉してるのよ～しなやかで、柔らかくて！！」
メンテナンスには、相当、気もお金も使っておられるとおっしゃってました。

そうなのかー！
筋肉にも質があるんだ
と気づいた瞬間です。

さすが、一流選手です

筋肉がしなやかで、しっかりしていれば、
日常生活の中で、体謝の良いカラダになりますよ！

我が家のリビングは、絨毯をマットに替え、
メンテナンスグッツが転がっています。

運動苦手な人にも、
心地いいコロコロマッサージなので、
無理なく続けられますよ！


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１kgやせるには、どれくらいの運動が必要？

美ダイエットＮｏ１１０．

１kgやせるには、7000kcal
のエネルギーを消費しなくてはなりません。

例えば、
80kgの人が、7000kcalを消費するためには、
速歩を２９時間
１か月なら毎日１時間の早歩きをしないと１kg減らないのです。
もちろん食べる量は増やさないで。

１kg減らすのは大変ですね・・・・・・・

ダイエットのために運動するよりも、
「何をどれだけ食べたらいいのか」を学んだ方が、
効率よくやせられます
そして維持して行けますよ～

食べられないダイエットではなく、食べるダイエット、
まだ読んでない方は、こちらから↓

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炭水化物を抜けばやせるの？

美ダイエットＮｏ１０９．

炭水化物抜き・糖質抜きダイエット

欧米で、低脂肪ダイエットよりも
減量効果が早く現れると報告が出されたことで、
流行したようです。
日本でも、実践し効果があるとの報告があるようですが、
長期的なエビデンスは、まだ無いのが現状です。

そもそも、ご飯大好きな人が、
長期的に食べないでいる事に耐えられるのか？
もし、また食べるようになったら
どうなるのか、想像できますね！

それに、
欧米人と日本人は同じ人間ですが、
民族によりカラダの機能がまったく同では無いんです
例えば、欧米人に比べると日本人は
インスリンの分泌能力が低く、糖尿病になりやすい。
とか、
食事をしてから排泄までの時間も
日本人は、平均３４～４４時間。
アメリカ人は、約７０時間。
イギリス人は、約１０４時間。
インド・アフリカ人は、約１０時間。
腸の長さや食事内容によって、
消化吸収の時間も大きく変わるんです

アルコールも欧米人は日本人に比べて
強いですよね！

手軽で、容易な方法は、
魅力的ではありますが、
エビデンスに基ずいた取り組みを
コツコツ積み重ねて行く事が、
結局、一番効果がある

と経験したからこそ、自信を持って言えます

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とにかく減らすはダメ！

美ダイエットＮｏ１０８．
ダイエットといえば、
特に、若い女性に多いのが「食を減らす」タイプ
私がそうだったので、
よーくわかります
なんせ、手っ取り早い！！
でも、
少しの栄養で生活できるカラダになってしまうだけ

想像してみて下さい

燃費のいい車は、
ガソリンを少ししか使いません！
でも、
ポルシェやフェラーリみたいな車は
ガソリンをたくさん消費しますよね！

車なら燃費がいい方がいいのですが、
人は、エネルギーを（ガソリン）をたくさん使ってくれた方が、
脂肪が減るのです。

普通に食べても、カラダがフェラーリみたいなら、
脂肪は溜まったりしません。

カラダに何が必要かも考えず、
とにかく食べる量を減らし、栄養が無く、
ただカサがある低カロリーの食べ物だけ食べて、
苦しい思いをするのでなく、
「何をどれだけ食べたらいいのか。」
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夏は基礎代謝が下がる！！

美ダイエットＮｏ１０７．

もう夏なんでしょうか。。。。。。
暑くて、だるーい
食欲も無いかんじ。
先日、大学の調理実習で
「酢のもの」
を作りました！
夏に酢のものが恋しくなるのは、
夏になると基礎代謝が落ちる
という事に関係がある様です。
季節による基礎代謝の変化をグラフにしたものです。

春の基礎代謝を１００とした場合の変化を表していますが、
夏が、一番低く、
冬が一番高い。

これは、

夏は、エネルギーを体が求めない
人間の体は恒常性という機能が備わっていて、
常に体温を一定に保っています。
体温を一定に保つ際にかなりのエネルギーを消費します。
冬は外気温が低いのでエネルギーを大量に消費する為
多くの食事が必要となりますが、夏場は外気温が体温に近い為、
それほど多くのエネルギーを必要としない為、
食事を求めなくなるのです

だから、冬ってなんだかお腹が減るのね

夏場に酢が欲しくなるのは、

「酢」に食欲増進効果があるから。

酢には胃酸の分泌を促し、消化や吸収を助ける働きがあります。
また唾液の分泌も促進することから、
夏バテの時や食欲のない時にも効果的です。
身体が欲しているんですね

これから、基礎代謝が減って行く季節。
すでに、年齢的にも基礎代謝が落ちていますので、
ダブルで来るわけで。。。。
飴１個分でも、チョコ１かけ分でも、
代謝が上がって欲しいですよね。
では、
どうしたらいいんだ～
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ダイエットするなら血糖値を意識する。

美ダイエットＮｏ１０６．

私が実際に経験した、
「世にも恐ろしいダイエットのはて」
をお話します。

３０代の頃は、自分の体をコントロールする事に
さほど苦労していませんでした。
そう感じている人も多いかも知れませんね

４０代を超えると、
ちょっと太ったから、頑張って運動して元にもどすか
という事が、全く出来なくなって来ました。
増えたら、戻すのに死に物狂いになっても戻らない。
身体はしんどい。
食べてないのに太る。
なんで、自分の身体をコントロールできないの？
というジレンマを日々かかえるわけです。

そして無謀なダイエットにハマって行く羽目に。

炭水化物は一切とらないと決め、
超低カロリーなダイエットをするのですが、
かろうじて、太らない。
というだけで、減りはしない。
でも、そんな無謀なダイエットは、
４０代の身体にはこたえました
皮膚はたるみ、
しわが増え、
肌はくすみ、
カサカサでぱさぱさ。
汚いおばさんです

美容皮膚科に駆け込みました。
なんか言い方法はないの？
医師から、栄養状態を調べる血液検査を勧められました。
人間ドックや、成人病検診の検査と違い、
ものすごく細かい栄養状態まで解る最先端の血液検査。
結果は。。。。。。。。

いつ、成人病になってもおかしくない

でした。

えーーーーー

私、そんな肥満じゃないし。
１５６cm/48kg
標準体重です！
何かの間違いじゃない？

ドクターの見解は、こうです。

太ってなくても、痩せていても
糖尿病にはなる。
極端な低カロリーダイエットの為、
いつも飢餓感を感じている身体は、
食べ物が身体に入って来ると、
いっきに栄養を蓄えようと反応し、
血糖値も急激に上がる。
すると、
インスリンが多量に放出される。

血糖値が上がった分を正常な血糖値にまでもどしてくれる働きのインスリンは、

上昇した所から、
正常値まで下がった分の糖を
身体に蓄える。
という仕事をする。

私は、
低カロリーな食事の為、
血糖値の乱高下が激しく、
太ってなくても、引き締まってない。
しまいには、
血糖値のコントロールが平常を保てなくなると、
いよいよインスリンが分泌できなくなり
糖尿病、動脈硬化、脳梗塞、脳卒中、心筋梗塞など、
恐ろしい病気になる。

と言われ、美容どころではない。

まずは、食事の取り方を改めなさい。
出来ないならサプリもありますよ！
と、５万円のサプリを処方されたのでした。

ああーーー怖い

ダイエットしてキレイになりたい。
とやっていた事は、太って老ける為の事でした。
正反対
そんな怖い思いをする前に、まだ読んでない方はこちらから。
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炭水化物を減らせば痩せるのか？

美ダイエットNo105.

太っている。
という人の中で、
炭水化物を摂りすぎていない。
と言う人は恐らく、
ほとんどいないでしょう。

炭水化物は、すなわち糖の事です。
糖は、
人間の唯一のエネルギー源で、
これがなければ、
脳や筋肉を働かせるための
エネルギーを作り出す事が出来ません。

そんな炭水化物は、
食品で言うと
ご飯、パン、麺類、お菓子、果物、お酒、ジュース、等。
痩せたい人は、
まずこれらの摂取の仕方を
気を付けてI

そんなの、知ってるよ

とにかく炭水化物を減らす事が大事。

ご飯を抜くことから始める。

と言う人の多いこと

もちろん、
これは早急に結果が出る方法です。
砂糖(糖)は、
悪魔の食べ物だI
と言われている位ですから。。。

しかし、本当にそうでしょうか？

炭水化物を一切カットすればいい

私は、
まさに炭水化物を一切取らない
生活を2年してました。

あの、
一流芸能人 GACKTさん(笑)さんが、
一切炭水化物を取らないで
あのミラクルなNiceバディー
を維持している。
という話しは、有名でしたから、
真似したわけです。

ところが、
痩せるどころか、
皮膚はたるみ、ガサガサ、艶なし。

炭水化物であるご飯を
食べられないストレス。。

ストレスは、
ビタミン、ミネラルを消費してしまいます。
日常的にストレスがある方は、
それらの栄養素を多めに取る事を
お薦めします

話しがそれましたが、

炭水化物を一切取らなかった頃より、
3食きちんとご飯を食べている
今の方が、体重も減り、
引き締まって、体調がすこぶるいい

私が、ぶよぶよしていたのは、
炭水化物が原因では無く、
食べ物のバランスが
悪かったからだったんです。

人間の身体を工場とするなら、
栄養バランスが良い時は、
効率良く、あらゆる器官が働き、
生産ラインがMAXでエネルギーを
作り出す！

栄養バランスが悪い時は、
この生産ラインが、働かず休業か、
ノロノロ運転。
脂肪も燃焼出来ず

という様に、
炭水化物も大切な栄養素。
むやみに減らす事は、
お薦めしません。
きちんと食べて痩せる方法。
まだ読んでいない方は、
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魔法の言葉 「基礎代謝量」

美ダイエットNo104.

「基礎代謝量を上げる」
という言葉が、
ダイエットを成功させる
魔法の言葉になっているようですが。。。。

基礎代謝とは、
１日何もせずに
寝ているだけでの状態でも消費する
エネルギー量を言います。

つまり、
私達が生命維持のために、
内臓を動かしたり、
血液を流したりしている無意識の活動は、
基礎代謝量に含まれます。

基礎代謝量の内訳は、
約４０％が筋肉
残り６０％が内蔵だと言われています。

普段、私達は意識的に内臓を動かす事は出来ないので、
筋肉を鍛えることで効率よく
基礎代謝量を増やすために、
筋肉量を増やす。
これが、ダイエットの基本だと言われています。

私は、これを実行する事、５年。。。
ダイエットのプロである、
パーソナルトレーナーに指導してもらい
せっせとダイエットに励んでおりました。

しかし

理想の体型と体重を手に入れる事は出来ませんでした。

確かに代謝を稼ぐための、大きな筋肉は鍛えられたので、
競輪選手とまでは言いませんが、
太ももはかなり立派になりました

こんなの理想の足じゃない。。。。。。

でも、努力が足りないんだ
と思い、
ベルトコンベアの上で、
ハムスターのようにせっせと走り続けて５年。

転機がきたのは、
子供の受験で忙しくなり、ジムに通える時期が
無くなった為でした。

家庭の中で、日常で出来ることで、
ダイエットしなくちゃ！
と思ったからです。

基礎代謝
運動
を信じてダイエットを続けて来ましたが、
今、理想の体重になれて、
ダイエットは、運動では、成功しない！
と確信出来ます。

じゃあ、どおすればいいの？

食事です

食べる量は、それまでの２倍でも、
痩せて行く不思議な感覚を身を持って体験しました。
そして、
維持し続けています。

特別な事はしなくても、
食事の内容を変えて見て下さい。
きっと、
長いダイエット生活にサヨナラできますよ
まだ、読んでない方は、
こちらから。

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本当のダイエットは、つらくない！

美ダイエットＮo１０３．
４０代からやせてBMI 18 台を達成！
維持しつづけるコツをつかみました

ダイエットには、
運動しかない
と思いんでいた私でしたが、
一日３０分のランニングを１か月続けても、
体脂肪は１kgも減らない。
という事実からもお分かりのように、
体内の水分量が、一時的減って痩せたとしても、
脂肪は減っていないのです。

痩せたいと考える人は、
出来るだけ短期的に結果を出したがる傾向があります。
なので、
運動の量や強度を
極端に増やしてしまうことが大いにあります。
つまり、
この方法だと
食への欲求がピークに達しますが、
短期的なら頑張れてしまう為、
食事制限も極端になります。
（毎食こんにゃくや、ところてんといった
ローカロリーなものしか食べない。等）

さて、

こんな生活が１，２か月も続くでしょうか？
続ければ２，３キロの体重は落ちるでしょうが、
続くわけがありませんよね

待っているのは
「リバウンド」
です。

運動で体内のエネルギーを消費できる
ということに間違いはありません。
カロリー消費量が上がれば、
体脂肪が燃やされます。

しかし、運動して燃やされるのは、
脂肪でなく、
身体に貯金されている糖。

これを全て使い切ったら、
始めて体脂肪が燃えて来るのです

しかも、
糖が使われると、
私達の体は早くそれを元の状態に戻したがるので、
運動をすると糖質が欲しくなります。
ご飯やパン、麺類といった炭水化物です。
お菓子も糖質が豊富なので同じです。

格闘技やボディビル等の減量を行う選手は、
この糖質への欲求に耐えうる精神力が
とてつもなく強い上に、試合と言う目標があるので
極限の食事に耐えられます。

あなたが、
アスリートでないなら、
運動をメインに考えるダイエットは、
おススメしません。

食べた分だけ動けばいいという考え方は、
（まったくの間違いではありませんが）、
現実的に見てイバラの道です

本当のダイエットは、
そんなイバラの道ではありませんよ！
まだ、読んでいない方はこちらから。

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