健康で生きていられる県
No1は、長野県
昨日の授業で習いました！
長生きといっても、
介護されながらでは無く、
自立して元気に生活して行ける
健康寿命が日本一なんだそうです
何が違うのでしょう？！
喫煙でもなく、
塩分でもなく、
なんと、
野菜を食べる量が
日本一だそう。
私も、
野菜を食べる量を
気にしてから、
本当に体調はいいし、
やせるし、
いい事づくめです。
特に、
こんな暑い日は、
生野菜サラダが食べたくて、
お皿一杯のサラダと、
お肉を一切れ、
ご飯は小さいおにぎり1個。
それに、
お味噌汁。
と言うメニュー。
(子供と主人は、
お肉:サラダが2:1・ご飯も倍です。)
それを見た主人が、
そんなもんばかり食べて、
鳥じゃないんだから、
力出ないだろう
と。
主人は、
肉とかニンニク、
を食べてれば、
栄養満点だと思っているのですが、
どんなに肉やご飯を食べても、
身体に取り込み、
エネルギーになるには、
各種ビタミン・ミネラルが
無いとエネルギーを作れません。
では、せっかくとった肉やご飯は
どうなるのか？
体脂肪になります
食べたものを、
エネルギーに変えるには、
炭水化物、
たんぱく質、
脂質、
ビタミン・ミネラル
これらのバランスが取れて、
始めて身体の中で
エネルギーに変換出来るのです。
私は、
日常の活動家レベルが
子供や主人と比べ、
かなり低いので、
家族でも同じ量を食べていたら
どんどん太ってしまうのは
当たり前。
暑い夏
夏バテしないためにも、
夏太りしないためにも、
食べ物に気を付けて(^-^)
