かきあげ天丼定食
うどんはコロ
1000円
今日は豊明市にあるこちら
「讃岐うどん 十四明」さんに訪問。
早速入店！
ご夫婦で営業されてるんですかね。
感じのいい接客です。
メニューはいろいろあったんですが、
初訪問なので迷って～
うどんと丼がセットの
かきあげ天丼定食をコロでお願いします。
ちなみにコロとは
冷たいうどんのことです。
ととのいました！
おっ！
美味そうですで(^^♪
カボスはお好みでかけてください
とのことです。
ふむふむ。
かきあげ天丼
いい感じの揚げ具合なのが見た目からわかりますね～
昆布の漬物？
うどん
奇麗な麺線してます
ネギとカボス
すだちではなく
カボスなのはなにかこだわりでしょうか？
普通にあるもんなのかな？
まずはうどんからいきますか(^^)
つゆからずずずと・・・
おっ！美味い
かつおぶし感強め
ほどよく冷たく、醤油感のいい！
これは美味いですね～
うどんの名店は当然つゆが美味い。
麺にも期待できそうですね～
麺！
ずるずると・・・
ほどよいコシ、もちもち感もいい感じ！
これはうめーぞ！
硬いだけ、柔らかいだけとは
大きく違う。
コシともちもち感と相反するような
食感が感じられる麺。
うめ～なーこれ。
硬けりゃいいと思ってたけど
こんな麺もあるんだな。
ネギとカボスをぶっこんでみる。
ずるずると。
カボスは清涼感が増して、いれるのはありですけど
ネギは無くてもいいかな～。
ネギ臭に覆われるわ。
ネギは好きだけど、このうどんにはなくてもいい。
繊細なつゆがネギになる
うんうん。
かきあげ丼
サクッとしてて、ふわ。
揚げるのが美味いな～
これも美味いですね～
タレもいい。
もう何もかもが美味いね。
この店レベルが高いわ～
もっと早くこればよかったな
でも
場所と営業日がな～
すっげー美味かった！
でも、一回だけじゃわからんでな
何回か通ってみよう！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
