らうどL
醤油らぁ麺
鶏もも唐揚げ1個
薄切りレアチャーシュー3枚
野菜普通
ニンニクなし
麺量 500ｇ
1100円
今日は12月にオープンした常滑市のこちら
「自家製麺屋 知多らうど2669」さんに訪問。
新店ってわくわくしますよね～
待ち時間で、ネット上にある券売機の情報でイメトレします
と言っても、オープニングアタックなので
10分ほどの待ちですけどw
あぁそうそう、
オープン15分ほどで満席になっていました。
11時までに行けばすんなり座れそうな感じです。
駐車が空いてるかわかりませんけど・・・。
今はラーメンと汁なしの2種類だけのようです。
これから増えていきそうな雰囲気満々です
いいですね～
期待感が持てる店好きですね～。
メニューが絞られてると迷いがなくていいですね。
麺マシもできるようですが
とりあえず軽めにL（500ｇ）を選択。
初見の美味いかどうか（好みがどうかね）
わからない店で、
１ｋｇとか（できるかわかりませんが）やるのは無謀ですからね～。
こんな感じの食券。
チケットを渡す際に野菜の量とニンニクの有無を伝えます。
今日はニンニクなし。
野菜は普通。
ちなみに、券売機に野菜の増量チケットがあったので
お好みで減らすことはできても
増やすことはできなさそうですね。
増やすなら、1.5倍か2.0倍のチケットを買えということですね。
なるほど。
調味料も色々あります。
ホワイトセサミ
カラメ
ブラックミルズ
レッチリ
ミックカチョウ
（書いてある名前そのまま）
名前はいいとして、カチョウがあるって珍しいですね。
そしてやって来たのはこんなやつ。
レアチャーシューに唐揚げ。
なかなか変わったラーメンです。
なるほど。
どんぶりがかっけ～な～
厨房を見てみると
すり鉢級の大きさのどんぶりもあります。
あれで出してもらうにはどれくらい麺マシすればいいんだろうか？
１ｋｇくらいか？
聞けば良かったな〜
この店のコンセプトはロックなのか？
便所も店内もロックな写真に埋め尽くされてます
厨房の中もロックだらけ。
換気扇のフードも写真だらけ。
店が新しいうちはいいけど
汚れてきたら掃除がしにくそうだな～
なんて眺めてました。
今後が楽しみですね
ほんならまずはスープからずずずと・・・
ほー
やさし～～～いスープです。
個人的にはパンチがない、
弱いスープと感じるけど
まぁ、この店のコンセプトというか主張は
二郎系ではない！
インスパイアでもない！
って、唄ってるので
それ系を求めてきてはいけないのかもしれないけど・・・
なんつーか、和食のような感じがします。
体によくはないんだろうけど、
比較的悪くなさそうなというか。
いや、スープの雰囲気ね
具材はこんな感じ。
彩り豊か。
水菜ものってます。
キャベツも少し。
それでは麺をズルズルと・・・
おっ！
麺は細めの太麺。
つるつるの、もっちり。
美味いです。
ドンピシャ好みのど真ん中ストレート！
ってわけではないですが、
嫌いではないです
ただ・・・スープがもっとコッテコテがいいな～
って思って、
カラメとカチョウをこれでもかとぶち込んでやります。
でも、やっぱ基本的に優しいと
ある程度までにしかならないですね・・・
ま、これで楽しむかと諦めます。
最近では珍しくもないレアチャーシュー。
僕は普通の昔ながらのチャーシューが好きです。
何でもかんでもレアがいいわけではない。
太麺なら太っといチャーシュー希望！www
唐揚げ美味かったですね～
表面サクサク、中ジューシー。
これはレベル高い！
もっと欲しいやつですね！
必要ないけど天地返し。
てか、これ500ｇあるか？
えらいあっさり無くなったわ。
聞いてないからわからないけど
茹で後で500ｇなのかな？
麺が美味い
唐揚げうまい
なので汁なしが気になります。
1回の訪問で、
ラーメンだけで判断してはいけないと思いつつ
ちょっと自分好みではないですね・・・
ちょっと自分好みではないですね・・・
不味くはない。でも好みではない・・・。
汁なしは好みの可能性はあるので
もう何回かは来てみたい。
ごちそうさまでした＼(^o^)／
