今日はふと食べたくなったので
東区にある
らけいこ 東片端 に訪問です。
昨日のトンカツでちょっと消化不良気味だったので（不味いとかではなく量の問題で
）
）パセリとも迷ったんですが
らけいこのセブ肉のことを思い出したら
居ても立ってもいられず
来てしまいました
履歴を見ると
約半年ぶりの訪問ですね。
う〜ん楽しみ！
外から見る限り
待ちはなさそうです。
いいね〜
早速入店。
1番奥の席を陣取ります。
と言っても1人ですけど
大将「お決まりですか？」
わし「デブセブハイパーライト 麺増で1kgお願いします」
特に制止もなくすんなり通ります。
隣の3人組の若人が
「え！？
」
」と、こちらを見てきます。
私は華麗にスルーですが
大将が僕のことを覚えててくれてるかはわかりませんが
何回か1kgは、食べてますからね
聞かれても
『いけるっす！』
と言う予定でした
10分ほど待ち…
やってきました
おぉぉぉぉぉ！！！
久々のデブセブハイパーライト！
うまそぉぉぉぉ！
流石にと言うか
やっぱりと言うか
どんぶりは2つに分かれてます。
肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉内肉肉肉肉肉肉肉
肉が美味そう！！！
このブログでも何回も書いてますが
デブセブハイパーは、カットしてから揚げたもの
ライトは塊を揚げて、カットしたものになります。
なので、ライトと言いつつ
外側はカリカリ
内側はとろっとろとなっていて
サイコーに美味いのです！
ただし、結構脂ギッシュなので
脂に弱い人は要注意！
やられますw
さて実食です！
これこれ〜
肉も当然美味いんですが
この店の系列は
麺が最高に美味いんですよね
なんて表現したらいいんだろうか
モチモチしてるので餅のようで
噛むとものすごい弾力ではね返してきます。
すいとんのような味もあり
しかし、すいとんそのものならこんなにうまくないし…
ダメだ…私のツタナイ説明では
らけいこの麺の魅力が書けません！
気になる方は食べてくださいw
カエシは、昔ほど醤油辛くなく
尖っていません。
脂も増やさなければほどよいか、
ちょっと脂ギッシュな感じなので
脂に弱い方は
脂少なめの方がいいかも。
ただ、脂が多い方がジャンキーで美味いです！
本来であれば
ニンニクをバンバン入れて
楽しむ料理ですが
くっ…
明日密室での打ち合わせさえなければ…
残念無念！
ま、なくても美味いですよ
こんなでっかくて
カリカリ、トロトロの肉が4枚！
クッソウメェェェェェェ！！！
噛むと脂がジュワッと溢れます…
うぅぅぅ、やめられん。
5分ほどで半分食べ切ります。
しかしここからが多かった！
さすが茹で前1kg
つか、
気のせいか肉が入ってるどんぶりの方が
麺が多かったですね
序盤で油断した分
終盤はちとキツかったですが…
無くなっていく麺に
名残惜しさを感じつつ…
15分ほどで完食！
あ〜苦しい〜
腹パンや〜
終盤は同じ味にちと飽きてきたので
山椒や一味、豆板醤的なやつで
味変しながら美味しくいただきました。
メニューに変更なし。
620円→650円に値上がりだそうです。
ま、自分には関係ないですが。
ごちそうさまでした＼(^^)／
あー美味かったわ〜
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