台湾ラーメン
激辛MAX
鶏飯
970+100+200=1270円
今日は高浜市のこちら!
「麺屋 久兵衛」さんに訪問です。
2週間くらい前にも来て
どんな店でも短期間での再訪は
基本的にあんまりないんですが・・・
閉店しちゃうので
また来ちゃいました。
行きつけの店だったので、さみしいもんです
大将も、奥さんも、パートさんもおもろい人なので
さみしさもひとしお。
前回来た時はデフォの醤油と塩を食べました。
今日はどうするか
久兵衛最後の限定も2種類ありますが・・・
やっぱ自分としては
久兵衛は激辛だよな。
久兵衛の激辛の最高峰
台湾ラーメンの激辛MAX(オーバーザトップ)で
お願いします!
激辛を食べた後にたまに書いてる激辛後記は
ここから始まった気がする。
初めて食べたときは死ぬほど辛かったからな~
懐かしい。
あれはもう4年も前の話だな。
あれから何回か食べようかと思ったものの
食べた後の地獄を考えると
食べる気がしなかったんだよな~w
やっぱ最後に食べておかないとな
台湾ラーメンのチケットと現金100円を渡して
激辛MAXでお願いします
と注文します。
大将が言うには
激辛ペーストが昨日までは売り切れてたけど
今朝仕込んだからちょうどよかったよ!
だそうです。
運がいいのか、悪いのか・・・
いや、いいんだな。
ここで食べられなかったら、
きっと、もっと早く食べておけばよかったと後悔するもんな。
開店と同時にほぼ満席。
他のお客さんも、閉店を知ってやってきてるんでしょうか。
そうだよね、名残惜しいよね。
久兵衛に来るとだいたい通される席は
入口すぐの椅子。
最後だから言えるが・・・
この椅子は、調理風景がばっちり見えるかぶりつきの席。
そして麺上げ機の熱気が来る席。
今日みたいな寒い冬は暖かくていいんだが
真夏のクッソ熱い時だと
クッソ熱いのである!!!💦
調理風景が見たい、大将と話したいという
欲求があり、夏でも何も言わなかったが
夏は暑いのである!www
キンキンに冷えた水があるから問題ないが
水をがぶがぶ飲んでピッチャー?の水をたびたび飲み切ってしまっていたのは今となってはいい思い出だ。
ととのいました!!
食券購入時は台湾ラーメンだけだったが
最後になるか・・・と思ったら
この店の名物の鶏飯も食べたくなったので
追加購入した。
相変わらずやべー見た目してやがるぜ
と思うのは。恐怖感からくる心情だろうか。
大将が言うには
今回の激辛の元は、前に食べたものより辛くないらしい。
超激辛の唐辛子が手に入らなかったかららしいが・・・
どうなんだろうか。
とりあえずクンカクンカしてみる・・・
ん~~、
昔のような酸味に似た刺激臭は感じない気もするが
色的には辛そうではあるな
絶品鶏飯。
鶏飯は高浜市の名物でもあるしな。
いろいろ値上がる前は
久兵衛の平日ランチタイムは鶏飯サービスがあったんだよな~
懐かしい
このミンチもやばそうだよな。
すんげー辛そう(;´Д`)
まずはスープからずずずと・・・
お・・・おぉ・・・
なるほど。
辛いは辛い。
だが、むせるほどでもない…か?
というのは、大将が言うように
辛さが前より落ちているのか、それとも自分の辛さ耐性が上がっているせいなのか
どちらかはわからん。
が、死ぬほど苦しんで食べる という感じでもないな。
辛さのはるか向こうに
旨味がある。
辛いは辛いが、やっぱ美味いんだよな。
ペースの鶏白湯が美味い。
まぁ、細かく分析できるほど
舌に自信もないし、辛さ耐性もないので
ただ、辛いけど美味い しか言えんけど。
ピリ辛ミンチは
ピリ辛なんてレベルじゃない。
クッソ辛い(;´Д`)
おぉぉぉ…
麺!
極細麺で
ちょい固め
痛辛いスープがよーけからんで
美味いよね~。
啜ってもむせんな。
と思ったけど。
何回か危うくむせそうになった。
一回むせると死ぬほど苦しいから気を付けないとな
辛さで味がわからなくなる前に
鶏飯をいただく。
柔目の米は昔から
旨味が染み込んだ米がうめーことうめーこと。
やっぱここの鶏飯は絶品だな。
高浜の鶏飯はみんなこんなに美味いのか?
他で食べたことないから比べようもないけど。
他も食べてみたいところだな。
メンマは相変わらずザクザクで美味い。
あ~~~辛い!
痛いw
とりあえず、痛みで味がわからなくなる前に
鶏飯を喰らう。
ホントは
スープにドボンしようかと思ってたんだけど
美味すぎて申し訳ないなと思ってやめた。
そのまま食べたほうがいいかなってね。
麺を食べきりあとはスープだけ。
残してもういいんだけど・・・
そんな最後にはしたくない!
完飲してやるぜ!
ぐびぐっびとね。
手が止まることなく完飲!
辛さが前ほどでもないのか、辛さ耐性の問題かは
わからんが、飲むのを体が拒否することなく
完飲でした。
辛いけど美味い。
おそらく最後になりますが
美味かったです。
またどこかで食べられるといいなと。
ごちそうさまでした\(^o^)/

激辛後記的なやつは
書くほどではなく
ダメージはほぼなし。
食後30分くらいは
口の中ジンジン、ひりひりはありましたが
それだけで
特にダメージ無し!
おいしゅうございました。
久兵衛さん15年かお疲れさまでした!