私の故郷、信州に行ってきました
この四月から二年目に突入する番組
テレビ信州の【ハッピーサラダ】
私はこの番組のメインナビゲーターを務めていて、
旬の食材を使ったお料理や
地元のお買得情報などをお伝えしています
毎回恒例のお宅訪問ロケ
県内の一般家庭におじゃまをして、
旬のお野菜とホクトのきのこを使った
おすすめ料理を作ります
今回は三人の男の子がいる
千曲市のサカイさんちに突撃～
元気な男の子たちのために、
ボリュームのある焼きそばレシピを
奥様にご紹介しましたよ～
春キャベツやアスパラガスなど旬野菜たっぷり、
そしてホクトのブナピーちゃんを合わせて、
たらこ味で桜色に仕上げた季節のレシピ
トッピングはチーズ風味の卵と三つ葉
菜の花と新緑をイメージしました
奥様にもお子様にも「美味しい
」と
喜んで頂けて本当によかったです
この春色ヘルシーレシピは、
来月の番組内でご紹介しますので、
是非チェックして作ってみてね～
今回も素敵でおしゃれなインテリアのお宅で、
ご家族も気さくでみんな優しくて、
楽しい撮影になりました
サカイさん、ありがとうございました
地元スーパーやショッピングセンター等にも
毎回お伺いしてお買得情報をGETしていま～す
スーパーはその地域にお住まいの方々の
食や健康、楽しい食卓をサポートしてくれる
とても重要な存在ですよね
品揃え、客層、価格、店内の空間作りなどから、
地元の食文化や暮らしぶりがみえるので、
私自身も懐かしく、また改めて学ぶことがいっぱいです
信州はまだ寒いので、
冬野菜も充実して揃っていましたが、
四月放送分でご紹介予定の春野菜もずらり
種類豊富な山菜類やグリーンの豆類、
菜の花、新じゃが、新たま、新ごぼうなど、
フレッシュ野菜のコーナー
どの春野菜もきのこと相性がよく、
煮物や炒め物、揚げ物、サラダなどに
むかしからよく一緒に使っていました
海なし県の信州人は
ふるくから山や里の幸を大切にしてきたので、
きのこを利用した郷土食もたくさんあり、
今でもきのこは日常的に身近な食材
どこのスーパーでもきのこコーナーが充実していて、
一年中質のよいものが山積みです～
しかも東京では考えられないくらい
お求めやすいうれしい価格
今日は1パック68円、3パック198円でした
きのこをたくさん食べる習慣があるから、
信州の方々はみんな元気で長寿なのかも
全国でおなじみのホクトのきのこの本社は
ここ長野なんですよ～
ホクトのきのこのなかでも、
真っ白のかわいいブナピーとこのマイタケが
個人的には特に大好きなんです
ホクトのマイタケは1パック1株で、
バラのようなかたちが特徴
当たり外れがなく、常に質がよいので、
お料理の撮影のときにも愛用しています
しかも、煮汁に黒い色素が流れにくく、
上品な色合いを大切にしたい料理にも最適
マイタケ自体にはしっかりツヤのある黒色が残り、
スープは美しく澄んだまま仕上がりますよ
見た目はもちろん、味わいや食感も◎
きのこが苦手なお子様でも、
ホクトのきのこを使って調理したものは、
今までみんな美味しいと食べてくれて、
番組内でも必ず克服できています
今回は焼き立てパンが人気のベーカリーや
人気名物商品なども取材できて、
大満足のロケでした
あ、ちなみに私、
Jrパンアドバイザーの資格も持っています
今年度も信州の皆さまに役立つ
お得で役立つ情報をたくさんお届けしますので、
また応援をよろしくお願いします
テレビ信州【ハッピーサラダ】
土曜日の朝、放送です
お楽しみに～
この四月から二年目に突入する番組
テレビ信州の【ハッピーサラダ】
私はこの番組のメインナビゲーターを務めていて、
旬の食材を使ったお料理や
地元のお買得情報などをお伝えしています
毎回恒例のお宅訪問ロケ
県内の一般家庭におじゃまをして、
旬のお野菜とホクトのきのこを使った
おすすめ料理を作ります
今回は三人の男の子がいる
千曲市のサカイさんちに突撃～
元気な男の子たちのために、
ボリュームのある焼きそばレシピを
奥様にご紹介しましたよ～
春キャベツやアスパラガスなど旬野菜たっぷり、
そしてホクトのブナピーちゃんを合わせて、
たらこ味で桜色に仕上げた季節のレシピ
トッピングはチーズ風味の卵と三つ葉
菜の花と新緑をイメージしました
奥様にもお子様にも「美味しい
」と喜んで頂けて本当によかったです
この春色ヘルシーレシピは、
来月の番組内でご紹介しますので、
是非チェックして作ってみてね～
今回も素敵でおしゃれなインテリアのお宅で、
ご家族も気さくでみんな優しくて、
楽しい撮影になりました
サカイさん、ありがとうございました
地元スーパーやショッピングセンター等にも
毎回お伺いしてお買得情報をGETしていま～す
スーパーはその地域にお住まいの方々の
食や健康、楽しい食卓をサポートしてくれる
とても重要な存在ですよね
品揃え、客層、価格、店内の空間作りなどから、
地元の食文化や暮らしぶりがみえるので、
私自身も懐かしく、また改めて学ぶことがいっぱいです
信州はまだ寒いので、
冬野菜も充実して揃っていましたが、
四月放送分でご紹介予定の春野菜もずらり
種類豊富な山菜類やグリーンの豆類、
菜の花、新じゃが、新たま、新ごぼうなど、
フレッシュ野菜のコーナー
どの春野菜もきのこと相性がよく、
煮物や炒め物、揚げ物、サラダなどに
むかしからよく一緒に使っていました
海なし県の信州人は
ふるくから山や里の幸を大切にしてきたので、
きのこを利用した郷土食もたくさんあり、
今でもきのこは日常的に身近な食材
どこのスーパーでもきのこコーナーが充実していて、
一年中質のよいものが山積みです～
しかも東京では考えられないくらい
お求めやすいうれしい価格
今日は1パック68円、3パック198円でした
きのこをたくさん食べる習慣があるから、
信州の方々はみんな元気で長寿なのかも
全国でおなじみのホクトのきのこの本社は
ここ長野なんですよ～
ホクトのきのこのなかでも、
真っ白のかわいいブナピーとこのマイタケが
個人的には特に大好きなんです
ホクトのマイタケは1パック1株で、
バラのようなかたちが特徴
当たり外れがなく、常に質がよいので、
お料理の撮影のときにも愛用しています
しかも、煮汁に黒い色素が流れにくく、
上品な色合いを大切にしたい料理にも最適
マイタケ自体にはしっかりツヤのある黒色が残り、
スープは美しく澄んだまま仕上がりますよ
見た目はもちろん、味わいや食感も◎
きのこが苦手なお子様でも、
ホクトのきのこを使って調理したものは、
今までみんな美味しいと食べてくれて、
番組内でも必ず克服できています
今回は焼き立てパンが人気のベーカリーや
人気名物商品なども取材できて、
大満足のロケでした
あ、ちなみに私、
Jrパンアドバイザーの資格も持っています
今年度も信州の皆さまに役立つ
お得で役立つ情報をたくさんお届けしますので、
また応援をよろしくお願いします
テレビ信州【ハッピーサラダ】
土曜日の朝、放送です
お楽しみに～