大好きなトマト専門店の詰め合わせ
親しい方から素敵なプレゼントを頂き、
トマトマニアの私は大感激
赤、黒、黄、緑などカラフルなトマトたち
かたちも大きさも様々で個性的
美しい縞模様が特徴の『グリーンゼブラ』は、
緑色でも完熟という珍しい品種
ほどよい酸味があり、かための食感で、
ピクルスやソテーにすると美味
生のトマトのほかに便利な加工品も
ドライトマトとイワシのオイル漬
は、そのままワインとたのしんだり
、パスタやサラダにも使えて◎
フードプロセッサーで攪拌し、
ソースやドレッシングにアレンジしても
トマトジャムはパンやヨーグルト、
クラッカーにのせたりと、
朝食やおやつに大活躍
生ハムやチーズ
、お肉料理に添えるのも意外だけどマッチしておすすめ
旨みと甘みが凝縮された
国産ドライトマトも入っていて、
かなり充実した内容でした
トマトは品種が多いので、
生のまま食べ比べしても楽しいし、
調理の幅も実に広くて、
野菜のなかでも万能選手
加工品もどの野菜より多く出回り、
飲料としての人気もトップクラス
世界中で愛され、私も一番好きな野菜です
リコピン大量摂取（笑）
