【お野菜×パンの講座】最終回♪

今日はベジサンド講座の最終回でした

野菜のプロ野菜ソムリエ協会と

パンのプロホームメイド協会の

スペシャルコラボ企画

一からパン作りに挑戦し、

野菜の講座も同時に受けられる

何ともお得なお料理教室なのです

今回もたくさんの皆様にご参加頂き、

にぎやかで楽しい時間になりましたよ

私が持っているのは巨大なさつまいも

協会の体験型農業の畑でとれた

りっぱな紅あずま～

最終回の今日も野菜ソムリエならではの

食べ比べを講座内に組み込み、

さつまいもをテーマに行いました

今回は紅あずま、鳴門金時、

安納芋、紫いもの四種類

品種によって味や食感、見た目、香りなど

それぞれ違うから野菜は奥深い～

食べ比べを体験して頂いたあとは、

秋冬が旬の野菜＆果物をたっぷり使い、

サンドイッチの具をみんなで調理

山盛りきのこたちはクリームディップに、

りんごはいちごと一緒にジャムにしました

さつまいもはもちもち食感の

スイーツさつまバーグに大変身させました

こちらが参加者の方の作品

自分で作ったパンに

季節の食材をいっぱい挟んだ

ヘルシーでスペシャルなサンドイッチ

手作りの焼きたてパンは

香ばしくてほんのり甘い香りが漂い、

とても幸せな気分になります

講座のあとは私の書籍販売会

そしてお教室のお片付けをし…

最後にホームメイド協会様から

手作りシュークリームを頂きました

ごちそうさまでした

やっぱりお野菜とパンのコラボは最高

お野菜の新たな魅力に気づき、

食べる楽しさが広がります

皆さんが笑顔で喜んでくれて、

本当によかったです

最終回、本当にありがとうございました

KAORU