真夏の冬レシピ撮影☆彡

季節は夏ですが～
冬野菜のレシピ撮影のため、
先取りクッキング～

一気に秋を通り越して…
実は冬レシピのお仕事も
もうはじまっているのです

一緒に楽しく野菜料理を作っているのは、
野菜ソムリエ協会広報部に
新しく着任した河野さん

美人でオシャレで、大人な彼女が
いつも私のお仕事をサポートしてくれます

そして私のよき話相手

私たちが作った野菜料理を
順番に撮影して下さるスタッフの皆さん

カメラマンさん、スタイリストさん、
エディターさん、ライターさんなど…

レシピが世の中に出回るまでには、

本当にたくさんの方のチカラが
裏で注がれているのです

お料理のお仕事も…
大切なのはチームプレー

冬野菜『小松菜』をたっぷり使って、
ご提案したレシピの数々

小松菜のあんかけ焼きそばは
中華丼のようにご飯にかけても◎

忙しい朝はごちそうスクランブルエッグ

小松菜、ベーコン、クリームチーズが入った
栄養バランスばっちりの卵料理です

バゲットにのせて食べても美味しいよ～

この他にも…
和風仕上げの小松菜ふりかけや
寒い冬にぴったりの小松菜豆乳スープなど、
和洋中様々なレシピをご提案させて頂きました

撮影終了後、みんなで試食～

毎回最後のこの時間が、
みんなのお楽しみとなっています

今回もあっという間に
全てのお料理をペロリ

スタッフの皆さんに
大好評でよかったぁ

ちなみに・・・
私の旬野菜レシピ＆情報は、
春夏秋冬号の年四回
【セルフドクター】に掲載されます

病院や薬局など医療系施設を中心に
設置されているそうですよ

現在はゴーヤレシピが載っている
夏号が出回っています


今回も皆さんと楽しい撮影タイム

きれいに撮って頂き、

冬に旬を迎える小松菜くんも

きっと大満足

皆さま、お疲れさまでした～。



KAORU