今日の放送は『韓国野菜』☆彡

月曜日はいつもの番組

【ＵＬＡＬＡ@7】生放送～

シェリーちゃん、料理研究家のノリパン、
そして学生アナウンサーの東島さんと

学生アナウンサーは定期的にチェンジするので、
東島さんは今日が最後のお仕事でした

半年間お疲れさまでした～

【LOVEベジごはん】のコーナーでは、
韓国野菜をご紹介しましたよ～

韓国ブームとともに食文化も広がり、
サンチュ、エゴマの葉はもうお馴染み

焼き肉の包み野菜として、
人気がありますからね

でもエホバクはまだ知らない方も
多いのでは～？？

エホバクとはこちら
韓国かぼちゃのこと

韓国語での発音はエホバッで、
エは「こども」、ホバッは「かぼちゃ」の意味

ズッキーニと同じかぼちゃの仲間で、
ペポ種に分類されます

表面はなめらかで、ズッキーニより太め

皮ごと食べられて、味もクセがなく、
鍋物や炒め物、揚げ物など手軽に使える
万能野菜なのです

今日のＫＡＯＲＵオリジナルレシピは

“エホバクのキムチチャンプルー”
http://www.mxtv.co.jp/ulala7/vegi.php

豚バラ肉、豆腐、キムチ、ニラ、
そして卵まで入ってバランスも◎

すご～く簡単で美味しくて、
暑い夏も食欲増進です

エホバクは様々なビタミン、ミネラル類が
豊富に含まれているので、
韓国では毎日のように食卓に登場する
ヘルシー食材

むくみ解消や美肌にも効果的～

女性にとっては魅力がいっぱいですね

いつものように今日の番組終了後も・・・
シェリーちゃんやノリパン、
スタッフの皆さんが、
「めちゃくちゃ美味しい」
と言ってたくさん食べてくれました

今日のお料理も大成功～！

だったかな？(笑)

喜んで笑顔で食べてくれる姿を見ると、
とっても幸せになれるのですぅ～

来月は夏べジ麺をテーマに

いろんな野菜と麺類を組み合わせて、

オリジナルレシピをご紹介しちゃいます

お楽しみに

KAORU