『茶豆～』
香り高く、甘さが強～い
見た目は少し黒ずんでいて、
鮮やかな色ではないのですが、
味や風味がよいことで人気の品種です
まだ少し早いけれど、
これから暑くなってくると、
ますます楽しみになる夏野菜・枝豆
今年の夏も…
枝豆たくさん食べて、
元気に過ごしたいな～
特にビールを飲む方は
体のために是非一緒にね
(笑)
『だだちゃ豆豆腐』も
いただきましたよ～
だだちゃ豆は、
山形県庄内地方の特産品
仲良くさせて頂いている
奥田政行シェフのお店
【アルケッチァーノ】
【ヤマガタサンダンデロ】では、
夏メニューにだだちゃ豆が
ふんだんにつかわれます
このだだちゃ豆と
だだちゃ豆を食べて育ったヤギのチーズを
合わせたお料理がとても美味～
いただきましたよ～
だだちゃ豆は、
山形県庄内地方の特産品
仲良くさせて頂いている
奥田政行シェフのお店
【アルケッチァーノ】
【ヤマガタサンダンデロ】では、
夏メニューにだだちゃ豆が
ふんだんにつかわれます
このだだちゃ豆と
だだちゃ豆を食べて育ったヤギのチーズを
合わせたお料理がとても美味～
（奥田さんの飼っているヤギちゃんです）
私もお気に入りで、
毎年食べにいきま～す
だだちゃ豆パウダーもあるから、
周年つかえるけれど、
やっぱり旬の夏は格別の味覚
私もお気に入りで、
毎年食べにいきま～す
だだちゃ豆パウダーもあるから、
周年つかえるけれど、
やっぱり旬の夏は格別の味覚
あ、ちなみに・・・
だだちゃ豆は「だだ茶豆」ではないですよ！
茶豆に「だだ」がついたのでは
ありませ～ん！！！
枝豆好きにの私にとっては、
夏はワクワクの季節です
KAORU
KAORU