生放送でタイ料理～♪♪

今朝の生放送では…
大好きなタイ料理をご紹介しました

かわいいかわいいタイなすを使って、
先週の打ち合わせで番組スタッフから
リクエストがあったメニューを作ったよ

『おうちで簡単タイ風グリーンカレー』

普通のカレーより意外と簡単で、
手軽に本格的なお味が楽しめます

本当はグリーンカレーペーストから
手作りしようかなと思ったのですが、
ディレクターさんから市販で～といわれ、
お店で売ってるグリーンカレーペーストを使用

だから誰でも失敗なく、
美味しいグリーンカレーができちゃうレシピ

是非チャレンジしてみてね♪

作り方はこちら
http://www.mxtv.co.jp/ulala7/vegi.php

今日もシェリーちゃんと
料理研究家のノリパンと
楽しい楽しい生放送でした

ふたりともスタッフとも仲が良いので、
一番気楽にできるお仕事です(笑)

今月はアジア野菜がテーマ

今日は『タイ野菜』特集で、
タイなすの他にもいろいろご紹介～

「カー」という生姜の仲間や
「プアフリー」というバナナの花の蕾

カーはトムヤムクンの香りづけに
よく入っているよ～

プアフリーは皮をむいてなかの中心部分を
炒めものやサラダに使います

タイ食材専門店で購入可能です★

来週は『中国野菜』をご紹介する予定

みてね～



KAORU