恵比寿【国際料理斗写真機構】

今日は定例で開催されているお食事会に参加

「国際料理斗料理機構」というプロジェクトで、
世界各地のお料理をここ東京で楽しもうというものです

とても素敵な料理写真を撮る
フォトグラファー花渕さん(http://www.eatphoto.jp/ )と、
とてもおいしいお料理を作る
フードコーディネーターのハラシマさん(http://tokyodelicious.org/ )が
主催していま～す

ラジオのお仕事でお世話になっている
放送作家の編田さんも一緒にパチリ

このお食事会はインド、香港、ハワイなど
毎回様々な地域のお料理がテーマ

今日はなんと「スリランカ料理」だったよ

仲良しの方々がそれぞれ声をかけあって集まり、
自由に楽しく飲んで食べる(笑)
男性も女性もいて、職業も様々

今日は30人くらい来て、ワイワイにぎやかでした

スリランカ料理はスパイスを使ったものが中心

たくさんのお豆とお野菜を合わせたスパイシーサラダ
おいしくて6回くらいおかわりしちゃった

ポテト炒めもスパイシー
意外と辛いけれど、玉ねぎの甘みが調和に～

旬のサバだってスリランカ風
とろりとした野菜あんがたっぷりかかって、
彩りも鮮やか～

幸せそうに何かを見つめている天才フォトグラファー(笑)

どんなお料理と愛を語り合っているの？

正解はこちら・・・スリランカ風（？）コロッケ～♪

コロッケも愛情をうけて幸せそう

スリランカリーと名付けられたカレーも

チキンやお野菜がたっぷりでうれしい
激辛ではなくまろやかな優しい辛さ

サフランライスは土鍋で炊いてあって、
香りもよくカレーと相性◎

大きなお鍋で愛情込めて作られたカレーは
やっぱり外せない人気料理
かなり大盛況でしたよ～

スリランカ料理はなかなか食べる機会がないので、
一品一品話も盛り上がり、本当に大満足

おいしいお料理にみんなお酒もすすみ、
楽しい楽しいひとときでした

食を通じてみんなで笑顔になれるって
本当にいいな～

みんなの笑顔に囲まれて、とっても幸せです



KAORU