アカデミックレストラン♪

土曜日の午後、野菜ソムリエ協会主催の
アカデミックレストランに参加してきました

私はレギュラー番組のロケもかねて参加
仲良しのシェリーちゃん、ヘアメイクさん、
撮影スタッフ三名と一緒

左から…カオル＆シェリー
＆ヘアメイクのなおちゃん

みんなでワイワイ楽しいロケ

今回のイベントは…
新丸の内ビルの【AW Kitchen TOKYO】で、
宮崎県の食材を使った特別フルコースを堪能

まずは『宮崎野菜の農園アグリフォンデュ』
黒皮かぼちゃ、ズッキーニ、京芋を
カマンベールチーズにからめて

『完熟パパイヤと西米良サーモンのカルパッチョ』

『新ごぼうと炭焼き地頭鶏(じとっこ)のペンネ』

『マコモ茸の宮崎牛ロース巻き』

『ミニトマト「あいこ」のエクレア』

宮崎県の素晴らしい食材を味わえる
素敵なお料理でした



KAORU