恵比寿『幸せ三昧』♪

前から気になっていた創作和食店、
恵比寿にある『幸せ三昧』

大好きな元スタッフがわざわざ予約してくれたので、
行ってまいりました～「ありがと！」

人気店『賛否両論』から独立した、
中山幸三さんがオーナーシェフ

こじんまりと落ち着いた空間で、
雰囲気◎のお店です

お料理はおまかせコースで頂きましたが、
期待を裏切らない美味しさで
本当に大感激でした

秋茄子の煮こごりと焼きキノコの海老あんかけ

すし飯にシメサバ＆ミョウガがのったお寿司仕立て♪
黒ごまのソースがお味のアクセントに

海老しんじょうと松茸のお椀

ふわっと丁寧に揚げられたお魚には
モチモチのさつまいも団子、金針菜、銀杏が

ヒラメやサンマなどのお造り
わさびじょうゆ、長芋＆梅のポン酢で

ごぼうのすり流しあんかけ～茶碗蒸し

ブリのゆう庵焼き
黄味おろし＆青菜と菊のお浸し添え

カマスの炊き込みご飯とお味噌汁

デザートは…ほうじ茶プリン濃厚！！

「もうひとつ召し上がりますか？」と聞かれ、
もちろん頂いた…黒胡麻ときな粉のアイス

和素材のよさを最大限に引き出したデザートは
おかわりしたいほど美味しかったです


最初から最後まで私好みのお味で、
大満足のディナーでした

心も体も優しくなれるおまかせコース
ごちそうさまでした

KAORU