おいもちゃん(^O^)♪♪

秋といえば“おいも”

じゃがいも、さといも、ながいもなどいろいろあるおいもたち…
そのなかでも“甘さ”が魅力の『さつまいも』は、
女子に圧倒的な人気を誇るおいもの女王様

スリムではなく、ふっくらと丸みや重さがあって
表面が滑らかなものが良品といわれています

さらに私がいつも注目するのは両端の切り口

蜜のようなものがあふれて固まっていると、
中身の果肉もあま～い可能性大

甘さをいかしてスイーツに使われることも多いさつまいも
でも…しょっぱいものや辛味の強いものとも相性◎～

ベーコン、たまねぎと一緒にバターじょうゆ煮にしてみましたよ

和風のような洋風のようなこのお料理は、
甘辛味でご飯やパンのおかずとしても

先日シェリーちゃんに食べてもらったら、
ワインにも合いそうと言って喜んでくれました

さつまいものこんなお菓子も限定発売されていて、
コンビニもすっかり秋の気配が

限定商品にはどうしても弱い…
かわいいネーミングにもひかれちゃいます

限られている旬のものは、ありがたさを感じますね


KAORU