シェリーちゃんと生放送♪

朝からいきなりド★アップ
シェリーちゃんとカオルです

今朝はふたりで生放送を盛り上げました

いつも一緒に番組出演している料理研究家のノリパンが、
本日急きょお休みしたため、
シェリーちゃんとふたりで乗り切ることに…

今日も番組内で涙がでるほど爆笑して、
メイクさんにご迷惑かけました


番組終了後、シェリーちゃんの楽屋でまたおしゃべり♪

そして、本日不在のノリパンの代わりに、

二人で「ノリ」を持って一枚パチリ

パンもあったら入れたかったのですが、
楽屋におにぎりとドーナツ◎しかなかったので、
私からのお土産・韓国海苔だけ

ノリパ～ン
来週はこの位置に戻ってきてね

私が担当する「ベジフル」コーナーでは、
『かぼちゃ』をテーマにお話ししました

かぼちゃはビタミンACE(エース)が含まれ、
野菜の王様ともいわれています

抗酸化作用が強く、老化防止や美肌などが期待でき、
免疫力向上や疲労回復にも◎

夏場に収穫されて追熟させると、
ちょうど秋、冬の風邪をひきやすい季節に
あまさがのって食べ頃になるんです

そんなかぼちゃを使ったオリジナルレシピがこちら

【かぼちゃのチーズポークロール】

まず加熱して潰したかぼちゃペーストを丸め、
豚薄切り肉に塩こしょうをふり、
大葉とスライスチーズ、さらにかぼちゃをのせ、
フライパンで転がしながら焼きます

しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせて加え、
焼きからめれば完成～
甘辛いたれと優しい甘さのかぼちゃの味のコラボが、
やみつきになる美味しさです

ご飯がすすみ、お弁当にも◎な一品だよ

肉巻きをする時に内側に小麦粉を少しふると、
くずれにくくなり、きれいに仕上がります

あまりかぼちゃ好きではないシェリーちゃんや男性スタッフにも
かなり好評がよく、おいし～いの連発でした

こちらは生食できるかぼちゃ「コリンキー」

スライスしてそのままサラダに、
漬物、ピクルス、和え物などにむいています

小さくて色鮮やかなコリンキーは
最近レストランでも頻繁に使われている人気野菜

デパ地下や直売所でみかけたら是非食べてみてね

シャキシャキした食感でさっぱりしたお味だよ～

KAORU