ベトナム料理を食べに…

大好きで仲良しのお友達とディナーに行きました

西新宿の【フォンベト】というお店

定番の生春巻や青パパイヤのサラダは

とても美味しかったです

どちらもプリプリの海老とうまみのある豚肉が

たっぷり入っていたよ

大好きなお友達とご飯食べるのはそれだけで幸せ

いつも以上にテンションも上がって～

生春巻から「こんにちは」の巻き

ベトナム蒸し春巻きも◎
米粉の皮はプリプリ＆ツルンとした不思議な食感で、

いくつでも食べられそう
なかに味付けしたひき肉などが入っているよ

次はこちら…
バインセオ～

いわゆるベトナム風お好み焼き

レタスや大葉を広げて、

モヤシ、豚肉、海老が入ったバインセオをのせ、

キュウリやニンジンなどのカット野菜を一緒に巻いて、

甘辛いソースで食べま～す

ヘルシーな一品

それからブン(米麺)
牛肉入りで辛口～
トッピングの生野菜つきです

他にもデザートとかたくさん頂いたけれど、

盛り上がり過ぎて撮るの忘れました

本当に楽しくて話が弾んで、いっぱ～い食べた～

あとで気づいたら苦しかった…

ちなみに、一緒にいたのはこの方↓

料理研究家のノリパンです

ノリパン大好き♪

ノリパンいつもありがとう

今回、仲間のシェリーちゃんは

お仕事の都合でだったの…
残念
また次回ね～


KAORU