徳島から届いた『鳴門金時』(^m^)
箱をあけると立派なお芋ちゃんたちがいっぱい！！
高級品です☆彡
『鳴門金時』は高系１４号の改良種として1979年に誕生したサツマイモですよ♪
皮は鮮やかな紅色、なかみが美しい黄金色をしていて、上品な見た目に思わずうっとり～☆彡
栗のようなホクホク感で糖度が高いんです！！
色＆味がよいのでお菓子の素材としても大人気！
焼き芋はもちろん、天ぷら、大学芋、スイートポテトなどどんなお料理にもむいています。
鳴門海峡に沿ったミネラルたっぷりの砂地、主に鳴門市とその近辺で栽培されるこの鳴門金時♪
砂地は水はけがよく、雨も少ない温暖な気候の土地柄。栽培に適した地域なんですよね。
この鳴門金時をつかった銘菓もいろいろあって、オススメはこれっ↑↑
蜂蜜と砂糖のみを使い、鳴門金時の風味、うまみ、甘みを生かした芋がし『うず芋』です。
モンドセレクションで金賞を受賞した逸品★
夏場は販売されない限定品なので、この時期に是非～♪♪
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