＼(^O^)／今日のランチはお蕎麦にしました♪♪
信州生まれ、信州育ちの私はお蕎麦が本当に大好きなので～す！
お蕎麦なら何でもいいわけではなく、結構こだわりが強いんですが…。
(☆。☆)
野菜料理よりもお蕎麦ってごまかしがきかないものなので、
本当に美味しいものに出会うってなかなか難しいんですよね～。
だからこそお気に入りのお蕎麦に出会えた瞬間は、とっても幸せな気分になります♪
゜+。(*′∇｀)。+゜
さて、お店に入りメニューをながめて…
「お野菜天せいろ」「そばがき」をオーダー☆彡
香ばしいそば茶を頂きながらの楽しい待ち時間～。
うわぁ～。おいしそうですっ！
赤皮カボチャ、紫サツマイモ、ズッキーニ、ししとう、しいたけなど、女性好みの野菜がずらりと並んでいます☆彡
肝心のせいろは…
しっかり蕎麦の香りや風味あり、コシ・のどごしが最高！
初めて入ったお蕎麦屋さんだったけど当たりでした～♪
桶のなかに入っている木の葉型のそばがきは、モチモチとした弾力があり、舌触りも絶妙な感じで、そば粉の質のよさがダイレクトに伝わる逸品でしたよ☆
最後に頂くそば湯もとろ～りと濃い目で、私好み♪
このそば湯もお蕎麦屋さんの楽しみのひとつ。
(^m^)
意外にも(？)かなりお腹がいっぱいになり、気になっていた甘味の「そばぜんざい」はまた次回にすることに…。
やっぱりお蕎麦は最高です！
o(^∇^o)(o^∇^)o