今朝はいつものレギュラー番組でレンコンのお料理を作りました♪(´∀｀)
私、レンコン大好き～☆彡
番組MCのシェリーちゃんも大好きなんだって！
だからふたりともテンション上がり気味でした～♪
o(^∇^o)(o^∇^)o
レンコン好きにはたまらないレンコンづくしの一皿↑↑↑
『レンコンステーキ～すりおろし梅風味ソース～』だよ～！
レンコンは食感を楽しみたいので厚めに輪切りにし、塩をふりかけてから小麦粉をまぶし、ごま油でじっくり両面焼きます。これがステーキ☆彡
ソースはレンコンのすりおろしに水、梅干し、ホタテ缶、薄口しょうゆを加えてひと煮立ちさせたもの♪
片栗粉を加えなくても、レンコンの力でトロッと仕上がるんです！
ヘルシーなのにお腹いっぱいになるよ～＼(^O^)／
ふぅ～朝からレンコン食べ過ぎた…(≧▼≦)
〓〓KAORU〓〓