兵庫県明石市「野菜食堂めぐみカフェ」のhitomiです。
めぐみ畑で収穫した紫色のジャガイモ「シャドークイーン」。
今週のランチでポテトサラダとしてお出しします。
キレイな紫色ですね～
決して食欲をそそられる色ではないですが…
おもしろいのでよしとします(ﾉ´▽｀)ﾉ
さてさて8月16日(金)～20日(火)のめぐみのランチの内容は
パプリカの冷製豆乳ポタージュ
5種盛り野菜プレート
・シャドークイーンの紫色のポテトサラダ
・ゴーヤチャンプル
・ピーマンと人参のきんぴら
・冬瓜の鶏そぼろ煮
・カボチャの春巻き
オクラの肉巻き
岩本農園の有機無農薬玄米(白米もあります)
麦味噌汁
です！
お待ちしてます＼(^-^)／