冬の葉物野菜はビタミン倍増！

おはようございます！

日本海側と太平洋側のお天気の差に

ビックリ。東京は寒く乾燥しています。

我が家は朝から

みどりがたくさんで幸せなのですが

しんなりスピードも速いので

急いでどうにかしなければ！

今日は朝一番打合せ

戻って食育講師の前までにやるか！

大根の葉はいつも通り三分類

ソテー、ボイル、タレ

カブの葉は塩もみして浅漬けに一緒だな

水菜も大量です

一株が大きい

サラダだけでは消費しきれないので

湯豆腐かなぁ

ベビーリーフたちも新鮮

買うのとは違うわ！

畑でもとっても可愛くて^_^

ウキウキ

冬場は葉物野菜たちビタミンを

たっぷりためこみます

生でいただけるものは生でそのまま

そしてその他を加熱などで

美味しく頂きたいと思います♪