伊豆の天城湯ヶ島で買ってきた
ワサビの茎
ジャジャーン
わさびの茎漬けにしたよ
市販品を買おうか悩んだが!
毎年、収穫体験していた頃は作ってたし
カンタン!カンタン!
ということで今年も作りました
2〜3センチ位に切ったら
塩もみし
熱湯に湯通ししてアク抜き
そのあと、お醤油とお酢、てんさい糖に
漬けました!
たまらーん美味しい❤️
もっと買ってくればよかった