ズッキーニは薄切りにして生で◆ポテトサラダと和えて

ズッキーニポテトサラダ

これ我が家の定番

ラタトゥユやグリルが多い

ズッキーニですが

私は生が好き💕

薄切りにして

塩ふって3分置いたら

ざーっと洗い

ぎゅーっと絞る

しっかりペーパーで水気とり

ポテトサラダと和える

ズッキーニのポリポリ食感がたまらなく

美味しくて好き

酢の物や胡麻和え

ナムルもおすすめだよ！

今日は野菜の日

たくさん野菜レシピ

アップできるかなぁ、、、