しいたけのぬか漬けの作り方◆レシピあり | 野菜ソムリエCanacoオフィシャルブログ Powered by Ameba

しいたけのぬか漬けの作り方◆レシピあり


しいたけのぬか漬け
たくさんの方から
気になる〜
使ってみる〜
食べたい〜
とメールやコメント頂いたので

わかりやした!
ちゃんと書くよ!

材料は2つだけ
生しいたけ
糠床

作り方
生しいたけの傘部分にもし汚れがついていたら
キッチンペーパーでとる
石突を切り落とす
糠床に漬ける


私は半日漬けておいたよ
これは好みだよね
でもねでもね
ひとつ行方不明でね
二日間埋もれていたんだよね

その子を救出して食べたら
しょっぱかった

でもどの段階でも
椎茸はプックラプリンプリン
やってみて!