赤かぶのお漬物

こんにちは！
今日は2011年新米を食べる会でした(^O^)／
５月に田植え
9月に稲刈り
をしたメンバーや野菜好きのメンバーで集まりお食事会をしました。
カナコのお家まで来てくれてありがとう

先日、地元野菜売場でゲットした
赤かぶ
お酢と砂糖で漬けました
皮の赤い部分を少し残して漬けると真っ赤に！
赤色成分たっぷりです

本当は食事会の後
よみうりランドのジェルイルミネーションを見に行こうと思っていましたが、雨です