【ﾚﾎﾟｰﾄ】薩摩芋の食べ比べ

おはようございます♪
ｽﾞｯﾄ…
大切にしまっていた！
2月の野菜サロンのﾚﾎﾟｰﾄをしたいと思います。
ｽﾐﾏｾﾝ。
遅くなりまして…汗

2月は野菜ソムリエのえみちゃんが！
鹿児島から持ってきてくれた「薩摩芋」の食べ比べをしました。

鹿児島からの７種類
そして…紅あずま・紅はやと
これらを含め９種類の食べ比べをしました。

写真にお芋の名前が書いてあるから…分かるかな？
それぞれに特徴があるんですっ！

★種子島紫
幻の薩摩芋と呼ばれ…
最近は夜中のﾃﾚﾋﾞｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで話題になっている！
紫芋！
真っ黒に近いほどの濃い紫色で甘さも抜群！

★紅まさり
外側は紫色だが…中は栗色の新食感サツマイモ！
焼いもに向く品種です。

★安納いも
これは最近、デパートなどでもよく見かけるサツマイモです。
とっても甘く！
本当にもっちりとろける甘さです。
蜜もすごいですっ！
ぜひ甘いお芋が食べたい方はコレがおすすめ！

★人参芋
本当に人参のような色をしています。
βカロテンがたっぷりってことですね！
見た目もﾁｮｯﾄ人参ぽいっ！
一度は食べてみて欲しいです。
鹿児島では昔から食べられていたようです。

★栗黄金
こちらは先日もご紹介した！
本当に市場に出回らない幻です！
こちらを買う事ができたのが本当にレアらしいです！
とっても上品な甘さをぜひぜひ食べさせてあげたぁい！

★七福いも
甘さがどんどん増していくお芋です。
明治時代に導入されたお芋です。
こちらも特徴的な形をしていて！
中は黄金色♪
名前からしてﾁｮｯﾄ幸せになれそうですよね！

★指宿むらさき
こちらは…皮は白いのに…
きると中はとっても紫！
甘みもたっぷりつまった紫芋です。
アントシアニンが豊富なので！
目の疲れなどをとってくれますよ♪

さてさて…
まだまだご紹介したいものがいっぱいなのですが！
今からCanacoは打合せに行かなければです…

なので！
続きはまた来週アップしまぁす♪
土日は携帯からで許してｸﾀﾞｻｲね！

ではいってきまぁす♪