薩摩芋クッキー♪

おはようございます♪
週末に新潟で掘り掘りしてきた薩摩芋で♪

野菜クッキーを…
作りました(^O^)♪

もちろん砂糖は一切使わず…
バターは通常の半分以下！

素材の味を大切にした野菜クッキーです(●^o^●)

写真の一番手前は♪
ミニチュアダックスフンド型
フードコーディネーター友達のikuraさんに頂いたものです！

薩摩芋には食物繊維がたっぷりですo(^-^)o
粗くつぶしてクッキーの生地に＋しましたo(^-^)o