求めていた八百屋さん無農薬、化学肥料不使用の野菜が手に入らないか探したところ、生活圏内でいいところがあった。 とても美味しくて気に入っていたオーガニックのレストランが、なんと八百屋さんに転身していたのだった! お米も買った。 チンゲン菜とえのきのバター醬油がおすすめだって。 新しいメニューが増えて、それも楽しい。 お客さんが、ひっきりなしに来ていて、お会計に並ぶ繁盛ぶり。 素晴らしい、信念があるって、こういうことだわ。