とんかつ勝泉＠品川
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13041198/
まずはビール
かつ重 900円
低価格な豚カツ店。7時訪問で先客無に不安を覚えたがさすが老舗だけあって杞憂に終わる。
肉質は値段なり。厚みは薄く4ミリ前後。
卵はとじるのではなく真ん中の部分のみ載せている感じ。衣のサクサク感が残るので悪くはない。
甘さ控えめなオーソドックスな割り下は美味い。ご飯への割り下のしみ込み具合も程々で全体的にバランスが良い。
やや残念なのは豚汁が冷めている事と、七味が用意されていなかった事。
点数：★★★★★（5点）