竹扇＠鎌倉
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14001902/
ロースかつ丼 1,130円
1,130円という中々の値段だが、カツの量も中々で1段では収まりきらず3切れほど上に乗っかる2階建て構造になっている。
カツの厚みは1センチにはやや足りないぐらい。
さて肝心の味の方は割り下ではなく卵自体がかなり甘口で、苦手なタイプ。
また火入れが長すぎるのか、卵を一度にすべて入れてしまうのかかわからないが、半熟部分が一切なくぱさっとしたとじ方が好みではなかった。
控えめな味加減のお吸い物は、この強烈な甘みを中和する役目を果たしてくれるので良い組み合わせ。
点数：★★★(3点）