長寿庵＠東逗子
https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/14022924/
かつ丼セット（たぬきうどん） 1,050円
典型的な昔ながらの関東のかつ丼。
砂糖が沢山はいる味醂味が強烈でひたすら甘い。
沢庵が救いで、この甘みを中和してくれる。
カツの厚さ、柔らかさは普通。ご飯へのタレのしみ込み具合はやや少なめ。
セットのうどんは麺がゆるゆる。おつゆはラーメンだと富山ブラックのような黒いスープで見た目通りのカエシがものすごく主張してくる。
点数:★★★★★(5点）