東京ラーメンストリートも、用がないとぜんぜんいかない。
で、いつのまにか、ジャンクガレッジが閉店して、あたらしくつじ田が入った。そういえば、つじ田自体もずいぶん食べてなかったので、じゃあきょうのお昼はここにしようかと思い、辛味噌ラーメンを選択。
おや、これは・・・うん、赤湯のやつだ。
『新横浜ラーメン博物館・龍上海の赤湯辛味噌ラーメン』龍上海のやつだ。龍上海インスパイアだ。味わいも似てる。そりゃそうだ。山形のラーメンに感銘を受けて作ったって書いているしね。味？味はもちろんちゃんとしてる。美味い。
東京で赤湯の味が食べたいなら、この選択肢もあるかなぁというそんな感じ。
つじ田 味噌の章 東京駅店 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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